אירועים יומן
הים תיכוני - מדיטרנה פסטיבל האוכל
פסטיבל האוכל הים תיכוני חוזר עם הטעמים האהובים, • האווירה חגיגית, הטעם משובח והרבה צבע וחיים ימים • 13-15.6.2023 האירוע יתקיים השנה בתאריכים 18:00-23:00 שלישי – חמישי, בשעות
מה בפסטיבל מנות קונספט ים תיכוניות לצד & עיצובי וקולינרי סביב LOOK FEEL . Mediterranean עולם ה- המנות הקולנריות השנה המוציא – השף אבי לוי מגיע להתארח בפסטיבל עם מסעדת המוציא והמנות המשובחות שלו: • מעורב של ירושלים בפרנה פיתה עם טחינה, עמבה, חמוצים. • קבב פיקנטי בפיתה עריסה פלפלים, איולי שום, ריבת פלפל חריף. • חלת שניצל מטבוחה, חציל, פלפל חריף. • סיגר כבש - רול קריספי כבש ובשר במטבל טחינה עריסה. מסעדת סינטה האשדודית • טורטיה סינטה במילוי רצועות עוף ברוטב צ'ילי ובצל מטוגן לצד איולי אריסה. • עראייס משולשי פיתה במילוי בשר טלה בגריל בליווי טחינה.
היוונית מגיעה THE GREEKS להתארח בפסטיבל עם מנות יווניות אסליות • גירוס הודו יווני מפנק עם כל התוספות ממש כמו ביוון - הודו, טחינה, עגבניות חריפות, וכל זה בתוך בפיתה גירוס יוונית שעוטפת הכל וסופגת את הטעמים. • גירוס עגל יווני עם עגבניות בגריל,
• כנאפה ובקלוואה • תורמוס, שקדים, תירס ועוד מיני פיצוחים ומסוכרים חמים וטעימים שדרת פודטראקים • פוד טראק אסאדו עם כריך בשר אונטריב מהמעשנה עם צ'מיצורי, אריס וחמוצים בתוספת פוטטו • נקניקיות צ’וריסוס ונקניקיות עגל מעושנות בתוספת צ'ימיצ'ורי כרוב, חרדל וקשטופ FISH & CHIPS • • יאמי בולס עם כדורי פנקייק, מעל רטבים מפנקים ותוספות לבחירה.
בצל סגול, אורגנו ופטרוזיליה. • מוסקה המאפה היווני הקלאסי שמשלב בין חצילים, בשר ותפוחי אדמה, עם רוטב עגבניות שעוטף הכל. • עלי גפן ממולאים נוסח יוון. שוק אוכל ססגוני • פיצה איטלקית, פוקצ'ות ולחמי שום • מלבי טורקי • דוכן פירות טרופיים • מאכלים דרוזים עם מאפה זעתר, טבולה, מסבחה ופיתה עם לבנה • בורקס טורקי אורגינל עם תרד וגבינה בליווי זיתי סורים שבורים ואריסה • צ'יפס הולנדי • צ'ורוס ספרדי בליווי מגוון רטבים ושוקולדים • תפוח אדמה מהמדורה בליווי גבינות ותוספות מרעננות
₪ 15-40 מחירי המנות באירוע
TAPA בר משקאות ים תיכוני של עם בירות, אוזו ושאר משקאות טובים, על הבמה השנה ריף כהן וטריפונס.
27
950 גיליון 09.06.23
www.ashdodonline.co.il
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online