COMMUNAUTÉ
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Salon des vins et de la gastronomie: Meilleur avec l’âge La participation des exposants, dont la grande majorité reviennent année après année, témoigne du succès de l’événement. « Les gens nous appellent longtemps à l’avance pour nous dire : Je veux être là; oublie-moi pas », raconte Mme Dion. Les organisatrices trouvent im- portant aussi de garder de la place pour des nouveautés. PAULO CASIMIRO paulo.casimiro@eap.on.ca Photos : Paulo Casimiro
ROCKLAND | Comme le bon vin, le Sa- lon des vins et de la gastronomie de Prescott et Russell s’améliore avec l’âge. La quatrième édition, qui a eu lieu samedi dernier au River Rock Inn, s’inscrit com- me une des activités incontournables de l’automne dans notre région. À la grande satisfaction des organisatri- ces, Bernadette Sarazin et Martine Dion, le salon affichait complet, autant du côté des exposants (40 kiosques) que du nombre de billets vendus (500 personnes). Le « forfait pétillant », offert par le River Rock Inn, a fait mouche également alors que 45 chambres avaient été louées pour l’occasion. « Il y aura certainement une cinquième édition », a déclaré Martine Dion, en se disant très satisfaite de cette première à l’Auberge River Rock Inn. « L’organisatrice était surtout contente de la réponse des exposants « qui ont mis le paquet cette an- née pour impressionner les visiteurs ».
Les visiteurs étaient très enthousiastes à l’idée de faire de nouvelles découvertes du côté des vins et bières et autres plaisirs lo- caux. Parmi les exposants, on retrouvait des producteurs locaux de vin (Domaine Per- reault )et de bière (Casselbrew), qui ont fait fureur, ainsi que des pourvoyeurs et restau- rateurs. Il y avait aussi une bonne représen- tation des vins de la région de Prince Ed- ward County. « Les exposanst ont énormément de plai- sir à notre salon. Ils aiment notre clientèle ». Contrairement à d’autres salons des vins, les amateurs n’ont pas à acheter des coupons pour les dégustations. Pour les exposants, il n’y a aucun frais pour le kiosque. Une partie des recettes de l’événement sera remis cette année à l’organisme Valoris.
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