16/ BIENESTAR
el horizonte
Jueves 27 de noviembre de 2025
BIENESTAR
Los antioxidantes de la jalea real protegen las células del cuerpo contra el daño causado por unas moléculas nocivas denominadas ‘radicales libres’, ayudando a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro”
SONIA CLAVERÍA DOCTORA
UN CONCENTRADO DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS Y SALUDABLES La jalea real es un concentrado nutricional, repleto de vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes, entre los que se encuentran hidratos de carbono, proteínas y péptidos, así como lípidos, enzimas, glucósidos, esteroles o flavonoides, según explica la doctora Sonia Clavería. Otros componentes clave de esta sustancia natural son las vitaminas del complejo B, esenciales para el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso; y los aminoácidos lisina y alanina, fundamentales para el crecimiento y la reparación de tejidos. A ello se suman los minerales presente en la jalea real, entre los que destacan el calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso, que son cruciales para diversos procesos metabólicos; y los azúcares como la glucosa y la fructosa, que proporcionan una fuente de energía rápida para el organismo, asegura la experta.
LA JALEA REAL ES UN TESORO NUTRICIONAL Esta sustancia, segregada por las abejas obreras, UN SINGULAR SUMPLEMENTO ALIMENTICIO
EL ALIMENTO DE LA SOBERANA DE LA COLMENA La jalea real es una sustancia viscosa
es un concentrado de vitaminas, minerales y compuestos nutritivos, al que se le atribuyen notables propiedades saludables
mientras que las que serán obreras reciben una versión con algunos granos de polen. Al tercer día, las obreras dejan de recibir jalea y pasan a consumir un concentrado de miel, agua y polen, mientras que sólo la abeja reina y las futuras reinas en sus distintas etapas de evolución (huevo, larva, pupa e insecto adulto), continúan consumiendo exclusivamente la jalea real de alta calidad durante toda su vida, según detalla la Asociación Malagueña de Apicultores.
semifluida, de color blancuzco o blanco amarillento y con sabor ácido ligeramente picante, no dulce, que segregan unas glándulas de la cabeza de las abejas obreras jóvenes, la cual se mezcla con secreciones estomacales y sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Todas las larvas consumen esta sustancia, aunque con dos composiciones ligeramente diferentes: las futuras reinas reciben una jalea más pura y sin polen,
doctora Sonia Clavería, médica especialis- ta en medicina familiar. Señala que “la jalea real es un verdade- ro tesoro nutricional de la naturaleza, que ofrece innumerables beneficios para la sa- lud, desde contribuir a la fortaleza del sis- tema inmunológico, hasta aportar un re- fuerzo extra de energía y vitalidad”. Tomada como complemento de una dieta completa, variada y equilibrada, un estilo de vida saludable, una buena higie- ne del sueño y en las dosis diarias reco- mendadas, esta sustancia “puede ayudar- nos en nuestro día a día, durante los perio- dos de más trabajo y esfuerzo, o cuando nos sentimos más cansados o nuestras de- fensas naturales están bajas”, según Clave- ría. (Con información de Agencias)
REDACCIÓN El Horizonte
Aunque no es un medicamento, sino un complemento o suplemento alimenti- cio, y como tal está sujeto a una reglamen- tación sanitaria diferente a la de las sustan- cias creadas específicamente para preve- nir, curar o aliviar enfermedades o reparar sus consecuencias, la jalea real es consu- mida por muchas personas con fines me- dicinales o reconstituyentes. “Esta sustancia, segregada por las abe- jas obreras para nutrir a las larvas y rei- nas de la colmena, tiene un concentra- do de nutrientes muy completo, lo que la convierte en un producto muy apreciado por sus beneficios para la salud”, explica la
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