Sonjas Ländle
Mit Sonja Faber-Schrecklein Sie kennt das Ländle wie ihre Westen- tasche. Nicht nur durch ihre Arbeit als Journalistin und Moderatorin für den SWR, sondern auch ganz privat. Für Mein Ländle hat sie ihre schönsten Er- lebnisse an den originellsten Plätzen gesammelt. Mit S j
Wein,
Wandern und Weitsicht
Der badische Genussort Durbach
D urbach hat 42 Seitentäler – ja wirklich! Und zieht sich über 14 Kilometer durch die Ortenau. Wo fang mer da also an? Am besten gleich mittendrin – gegenüber der Tourist-Info: bei der Bäckerei & Café Müller. Treffpunkt für Einheimische, Schauplatz für Dorfgeflüster – und ein Paradies für alle, die Kuchen, Torten, Pralinen und Eis lieben. Seniorchefin Friedl Müller ist die Seele des Ladens: energisch, herzlich, immer ein flotter Spruch auf den Lippen. Ihre Bäcker, lauter langjährige Weggefährten, ste- hen schon ab Mitternacht an den Öfen. Besonders beliebt: das „Durchbach- erle“ – helle Weggle mit großer Porung,
Also ehrlich – ich wollt ja schier nimme weg von Dur- bach! Und des als Schwäbin – mitten im tiefsten Baden! Aber was soll ich sagen: Die Leut’ dort hab ich so schnell in mein Herz g’schlossen, wie selten woanders. Die Durbächer le- ben mit einer bewundernswer- ten Leichtigkeit, genießen ihren vielfach prämierten Wein – und lassen einen als Gast fühlen, als wär mr scho lang Teil der Familie.
dank langer Teigführung. Also, wer das probiert, kommt wieder! Durbach kann Wein – und wie! Auf der einen Seite die Durbacher Winzergenossenschaft, auf der ande- ren 13 selbstständige Winzer – alle mit einem Ziel: Genuss ins Glas zu bringen. Beispielhaft dafür steht das Weingut Andreas Männle. Seit 1919 in Familienhand, sind nun Jessica, Laura und Jasmin – die drei Töchter – bereit, das Zepter zu übernehmen. Und jede bringt ihre eigene Stärke mit: Jessica kümmert sich um Social Media – jung, frisch und emotional. „Es geht drum,
64
Made with FlippingBook flipbook maker