D I R E C T O R I O
SI MAÑANA FUERA TU ÚLTIMO DÍA DE VIDA, ¿CUÁL SERÍA TU ÚLTIMA CENA?
Ribeye de La Nacional (Monterrey), unas Cervezas Loba (Guadalajara) y unos tacos al pastor del Ecuataco ( CDMX ). Macarroni & Cheese de Kraft y una mal teada espesa de chocolate de Johnny Rockets. enchilada de mole, tamalito oaxaqueño y tequila blanco. Una bolsa grande de Tostitos para chopearlos en salsa de habanero y jocoque seco. Dos chelas y un bubulubu. Buffet de comida libanesa con un litro de agua de chía con limón. De postre: barra libre de baklavas y dedos de novia. Arroz rojo, frijoles, sope de chorizo, ensalada de nopales, Tacos de maciza, longaniza, pastor, chuleta con tocino, frijoles con veneno,, tres cervezas IPA y mezcal.
JAVIER MARTÍNEZ STAINES DIRECTOR EDITORIAL
MARIO PÁEZ GONZÁLEZ RECTOR
Hamburguesa y un buen vino natural.
FERNANDA AGUILAR FLORES DIRECTORA DE ARTE
NERY EVELYN GRACIA LEDEZMA DIRECTORA DE COMUNICACIÓN Y MERCADOTECNIA CECILIA IVETTE RUIZ RODRÍGUEZ GERENTE DE COMUNICACIÓN INSTITUCIONAL
Ravioles de espinacas con salsa de cuatro quesos y limonada mineral hecha en Guadalajara. Pizza de queso con salsa Buffalo, Chips fuego con limón y una chamochela. Hotcakes con nutella y plátano, crema de cacahuate y mermelada, lechera y cajeta. Milanesa, camarones empanizados, tacos de chicharrón, papas a la francesa, agua fresca de sandía y plátanos con crema.
ALONSO AGUILAR EDITOR EN JEFE
ARLETTE AGUILERA EDITORA DE ARTE
ROCÍO YAZMÍN AGUILERA VÁZQUEZ RESPONSABLE DE PUBLICACIÓN UDEM
DANIELA BRAVO, SARA MARTÍNEZ ORTIZ Y LINA ZÚÑIGA ALCOCER REDACCIÓN
DANIELA RUTH BRAVO CEBALLOS RESPONSABLE DE CONTENIDOS UDEM
ALEJANDRA JARILLO CORRECCIÓN DE ESTILO
FERNANDO GERARDO ZAPATA GONZÁLEZ FOTÓGRAFO INSTITUCIONAL
NURIA BALLESTEROS, SABINA BAUTISTA, ANA GARCÍA LUNA, JEANNINE DIEGO, CAMILA GONZÁLEZ FONNEGRA, GERARDO RUIZ, JAVIER GARCÍA JUSTICIA, JORGE GALVÁN SALINAS COLABORADORES EDITORIALES ANDRÉS MARTÍNEZ (BEBÉ DORADO), MAYRA MENESES, PAULO PORTILLA, ELIAN TUYA ILUSTRADORES ANA HOP, CHRISTIAN PALMA, FERNANDO ZAPATA, AGENCIA EFE, SHUTTERSTOCK FOTOGRAFÍA
HÉCTOR CHAPA RODRÍGUEZ COMMUNITY MANAGER
PIERINA FERIA ESTILISMO
DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN Y MERCADOTECNIA TEL. (81) 8215 1000 EXT. 1503 CORREO: dicme@udem.edu.mx
Carnes frías y un fondue. Y de tomar mucho vino, tequila y mar tinis.
ALONSO AGUILAR, FERNANDA AGUILAR FLORES, ROCÍO AGUILERA, DANIELA BRAVO, NERY GRACIA, JAVIER MARTÍNEZ STAINES, CECILIA RUIZ, DIANA WOOLRICH CONSEJO EDITORIAL
J AV I E R M A R T Í N E Z S TA I N E S F E R N A N DA A G U I L A R F L O R E S
360º UDEM es una publicación semestral editada por la Universidad de Monterrey (UDEM), con domicilio en Av. Ignacio Morones Prieto 4500 Pte, San Pedro Garza García Nuevo León, México. Año 2019. Número 01. Editor Responsable: Alonso Aguilar. Circulación controlada de 10,000 ejemplares. Impresa por Servicios Profesionales de Impresión SA de CV (SPI), con domicilio en Mimosas No. 31, Colonia Santa María Insurgentes, Ciudad de México. Las opiniones expresadas por los autores no reflejan necesariamente la postura de la UDEM. Queda autorizada la reproducción parcial de los contenidos e imágenes siempre y cuando se cite debidamente la fuente. THINKTANKMEDIA.MX
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