Santa Claus Here comes Cuisiner en famille pour Noël : quelles tâches confier aux enfants?
Vous voulez impliquer vos enfants dans la préparation des festivités — ou de la collation du père Noël — en leur confiant certaines tâches en cuisine? Voici quelques conseils pour éviter à la fois pagaille et incidents malheureux. D’abord, pensez à demander l’aide de vos enfants dès l’élaboration du menu, en leur proposant par exemple de choisir entre deux ou trois recettes qu’ils pourront vous aider à concocter. Puis, dressez avec eux la liste des ingrédients requis et allez les acheter ensemble. Avant de cuisiner, de- mandez aux enfants de bien se laver les mains — et de ne pas les lécher pendant la préparation — et dotez-les d’un tablier. Pour qu’ils suivent bien, lisez la recette au complet avant de commencer et expli- quez-leur les différents termes utilisés. De même, assurez-vous de finaliser chaque étape avant de passer à la suivante.
enfants peuvent vous aider à nettoyer la cuisine — rappelez-leur de ne pas toucher aux plats et aux aliments avant qu’ils refroi- dissent. Voilà, il ne reste plus qu’à attendre la dégustation! Casser les œufs, mélanger les ingrédients, laver les fruits… les enfants peuvent accomplir diverses tâches sécuritaires en cuisine.
Des tâches à la mesure des enfants Selon leur âge, vos enfants peuvent vous aider de diverses manières. Ils peuvent notamment : • Laver les fruits et les légumes et les piler avec une fourchette; • Presser les fruits pour en extraire le jus; • Couper les aliments mous avec des ciseaux à bouts ronds; • Mesurer et verser les ingrédients secs; • Casser les œufs; • Graisser les plaques à pâtisserie et les moules à muffins; • Étaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie; • Façonner des boules avec leurs mains (pour les biscuits, par exemple); • Mélanger les ingrédients.
Nous profitons de l’occasion du temps des Fêtes pour remercier nos clients de leur encouragement. Nous vous souhaitons un
Joyeux Noël et une très Bonne Année.
We would like to thank all our clients for their support and take this opportunity to offer them our best wishes for a Merry Christmas and a Happy New Year.
Enfin, une fois la recette terminée, les
Robert Brunet
Lise Jodoin
Suzanne Ménard
JOYEUX NOËL ET BONNE ANNÉE! Merry Christmas and Happy New Year!
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Wednesday, December 21, 2016
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