VEGETALES EN HIERBAS
1 lata de 16 onzas de vegetales (cualquier combinación de frijoles verdes o amarillos, zanahorias, maíz, mezclas, etc.) ¼ taza de cebolla picada ½ cucharadita de hierbas italianas secas, albahaca o romero, molido 1 a 2 dientes de ajo, picado 1 cucharada de margarina o mantequilla Ingredientes
Instrucciones
1. Escurra los vegetales, guardando 2 cucharadas de líquido. 2. Cocine la cebolla, hierbas y ajo en la margarina o mantequilla en un sartén pequeño hasta que la cebolla esté blanda. 3. Mezcle los vegetales y el líquido. 4. Cocine y revuelva hasta que se haya calentado completamente. Notas • Puede usar vegetales en lata “sin sal añadida” para reducir el sodio. • Puede usar margarina o aceite vegetal en lugar de mantequilla.
Información Nutricional (por porción) Calorías 60, grasa total 2g, sodio 130mg, total carbohidratos 8g, fibra dietética 2g, azúcares 2g, proteína 2g.
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