R égions du S ud
Fruits et légumes
Le secteur agricole est l’un des piliers de l’économie de Souss-Massa. En dépit de nombreuses contraintes, dont la rareté de l’eau et la faiblesse de la superficie agricole utile, la région est considérée comme un leader dans plusieurs filières, notamment les fruits et légumes. Souss-Massa, eldorado de la filière
L’ agriculture natio- nale a fait des per- cées remarquables tant au niveau du volume produit que de la qualité. La filière «fruits et légumes» est la superstar du secteur. Ses perfor- mances ont permis d’assurer l’auto- suffisance nationale à des prix com- pétitifs et de consolider le position- nement du Royaume à l’international. Le label Maroc est très apprécié partout dans le monde, et ce pour de nombreux produits. Au niveau de la superficie dédiée au secteur, elle totalise 1,3 million d’hectares, dont 1,06 million pour les plantations fruitières et 280.000 ha pour les cultures maraîchères.
Souss-Massa est la région phare de l’activité. Plusieurs facteurs expliquent ses performances, notam- ment son niveau d’ensoleillement, la fertilité du sol et l’existence de ressources humaines qualifiées et abordables (des ingénieurs, des techniciens et des ouvriers spécia- lisés présents aussi bien chez les producteurs que chez les fournis- seurs d’intrants, de matériels, contri- buant fortement à l’encouragement des avancées technologiques). Pour leur part, les exploitants sont dyna- miques et réceptifs à l’innovation. Tous ces atouts ont permis à cette zone d’avoir un niveau de référence dans le domaine. La filière représente 65% de la production nationale et 80% des exportations. En dépit de ces réalisations, elle est confrontée à un défi de taille : celui des ressources hydriques qui restent structurelle- ment insuffisantes par rapport aux besoins. Ces ressources ont été for- tement impactées lors des dernières saisons agricoles. «Le Maroc, en général, et la région
de Souss-Massa, en particulier, sont passés par deux années successives de sécheresse. Nous avons frôlé la catastrophe : lors de l’automne der- nier, les réserves en eau des barrages affichaient un taux de remplissage de moins de 12% et la nappe phréatique était au bout du tarissement. La rationalisation de l’eau pour l’irriga- tion était inévitable. Heureusement que les pluies salvatrices entre janvier et mars 2021 ont sauvé la situation», souligne Ahmed Mouflih, Directeur général de l’Association des produc- teurs et exportateurs de fruits et légumes (Apefel). «Face à la pénurie d’eau, certains agriculteurs n’ont pas jugé oppor- tun d’investir, surtout que la nappe phréatique était impactée par l’intru- sion de l’eau marine. Heureusement que ces cas sont isolés. Toutefois, le bilan de la saison est très brillant : la production a progressé de 5% et les exportations de 20%. Les exploitants ont relevé le défi et ont résisté aux aléas de la nature» , ajoute-t-il. En effet, cette région présente le
Le produit Maroc bénéficie d’une renom- mée mondiale, et ce grâce à un vaste programme de promotion dans les princi- paux salons.
92 FINANCES NEWS HEBDO [ HORS-SÉRIE N°41 ]
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