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Le temps du maïs
Une délicieuse carte routière
milieu et la carte sera toute désignée pour encourager ce mouvement. L’initiative, qui a coûté 12 000$, a été financée à parts égales entre les Comtés unis de Prescott et Russell, les Comtés unis de Stormont-Dundas-Glengarry et le Ré- seau agroalimentaire de l’Est ontarien. La Fondation Trillium a pour sa part subven- tionné le salaire de l’employé désigné à ce projet. L’inscription était gratuite pour les sites participants et l’invitation a été lancée à grande échelle pour rendre l’occasion disponible au plus grand nombre. Pour la présidente du Réseau agroali- mentaire, Carole Lavigne, il s’agit d’un pas de plus dans la bonne direction. La prochaine étape sera l’établissement des Viandes de l’Est dans les grandes surfaces. C’est pour bientôt promet-elle.
CHANTAL QUIRION chantal.quirion@eap.on.ca
L’Est ontarien a maintenant sa carte agroalimentaire. C’est là l’aboutissement d’un vœu expri- mé de longue date par le Réseau agroali- mentaire de l’Est ontarien. La carte propose 82 sites où se procurer des produits frais de la ferme dans Prescott, Russell, Stormont, Dundas, Glengarry et la région de Cornwall. Les producteurs y sont à l’honneur, les marchés qui offrent leurs produits et les restaurateurs qui les mettent en vedette, notamment. Une liste des événements agroalimentaires et leurs coordonnées, s’y trouve incluse. La carte imprimée à 20 000 exemplaires sera disponible lors de la Foire gourmande Outaouais-Est ontarien, qui se tiendra à Le- faivre et Montebello les 23,24 et 25 août. Les gens peuvent aussi la commander sur le site du Réseau agroalimentaire de l’Est ontarien à l’adresse: www.agro-on.ca . La carte thématique permet d’identifier, en un coup d’œil, le type de production ou de service en un point donné, comme elle donne une appréciation rapide de la con- centration d’entreprises dans une région. À ceux qui associent les découvertes gour- mandes à leurs déplacements, l’outil est tout désigné. En fait, l’agrotourisme est en plein essor, estiment les intervenants du
Photo Richard Mahoney
Tandis que les gens de la région savourent le blé d’Inde sucré local depuis quelques semaines, les cultivateurs attendent encore que leur maïs soit prêt à être récolté. Les températures chaudes de cette semaine aideront à la maturation des champs de soya et de maïs.
Willowdale Showhome / Masion modèle Willowdale
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