Equipement de Cuisine

Boucherie

Hâchoir Nevada Corps de la machine entièrement en acier inox AISI 304. Moteurs puissants IP 55 autoventilés pour une utilisation continue. 5ÆGXFWHXUHQEDLQGpKXLOHDYHFHQJUHQDJHVUHFWLÞÆV Réducteur avec double système de protection contre les liquides. Groupe de hachage hautement performant entièrement en acier inox. Réf. 121207 L51,2xP39xH53,1 cm - 1,1 kW - 350 Kg/h - 36 Kg Hâchoir TCE Fabrication en aluminium moulé sous pression et poli. Moteur ventilé. Réducteur hâche-viande à bain d’huile. Bouche et hélice hâche-viande en fonte traitée pour usage alimentaire. Plaque et couteau en inox.

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Réf. 121208 730W - 230-400 V - Débit pour 1 heure 150 Kg Filières Ø4,5 mm - 18 Kg

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