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Équipement - Ustensile - Art de table - Textile

Guinée

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Validité Février 2024

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Verrerie Art de table

New Kalix L’alliance parfaite entre résistance, maniabilité et élégance comme l’exigent les professionnels.

Réf. 210140 Ø5,8xH16,9 cm - 22 cl 210143 Ø6,6xH18,9 cm - 34 cl 211010 Ø8,2xH8,5 cm - 30 cl

Bock Le verre trempé maintient la chaleur des boissons et résiste aux chocs et ébréchures liés aux manipulations et aux lavages professionnels intensifs.

Réf. 217711 Ø7,5xH10,6 cm - 23 cl 223210 Sous-tasse - Ø12xH1,9 cm

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Stern Verre épais pour maintenir la température de la cave, idéal pour servir les bières blondes. Base large pour une grande stabilité.

Fluid En verre.

Réf. 215307 Ø6xH11,3 cm - 12,5 cl 215309 Ø9,1xH19,3 cm - 50 cl

Réf. 211051 Ø9,8xH14,9 cm - 51 cl

Porcelaine

Delta En porcelaine dure.

À Aile : Bonne prise en main

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Réf. 3 220628 Assiette à pâtes - Ø30 cm 4 220625 Saladier - Ø14 cm 5 220623 Beurrier - Ø8 cm - 9 cl 5 220594 Beurrier - Ø10 cm - 18 cl 6 220613 Saucière et sous-saucière 40 cl

Réf. 1 220630 Assiette - Ø16 cm 1 220631 Assiette - Ø20 cm 1 220632 Assiette - Ø26 cm 1 220629 Assiette à présentation - Ø30 cm 2 220609 Assiette creuse - Ø22 cm

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Mélamine Thermoset

Mélamine blanche avec une surface haute brillance. Passe au lave-vaisselle. Température supportée de -20 à +100°C. Incassable et empilable. Ne passe pas au micro-onde, au four. Ne supporte pas les éponges abrasives.

Classic

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Réf. 1 1121 Assiette Ø21xH2,3 cm 2 1221 Assiette creuse Ø21xH3,1 cm

Effet ardoise NEW

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Réf. 1 243719 GN 1/1 - L53xP32,5xH1 cm 2 243720 GN 1/2 - L26,5xP32,5xH1 cm 3 243722 GN 2/4 - L53xP16,2xH1 cm 4 243723 Ø35xH1 cm

Plateau imitation noyer NEW

Réf. 243726 L50xP19,5 cm

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Couvert

Jasmine En inox 18/10. Épaisseur indicative 3 mm. NEW

Réf. 230273 Cuillère de table 230272 Fourchette de table 230271 Couteau de table 230276 Fourchette à dessert 230275 Cuillère à dessert 230274 Couteau à dessert

Accessoire de table

Panier ovale Cordage en polypropylène creux. Nettoyage facile avec chiffon humide.

Moulin à poivre En bois. Mécanisme en acier renforcé.

Réf. 231163 Ø5xH15 cm

Réf. 231293 L40xl28,5xH7,75 cm

Plateau Indéformable, anti-adhésif, anti-dérapant et très léger. Lavage Fibre de verre Fiberglass 80°C max

Réf. 240472 Ovale - 68x56 cm

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Buffet

Meuble de présentation CUBIC Pour une présentation buffet élégante et originale. Offre un gain d’espace avec de multiples combinaisons possibles. Cadre en bois fabriqué avec un traitement hydrofuge spécial. Facile à nettoyer. 2 bacs GN 1/1. Couvercle roll-top. NEW  GN

Réf. 244195 L57xP37xH31 cm - Ép. 1 mm

Plaque réfrigérante CUBIC En plastique. Adaptable pour bac GN 1/1.

 GN

NEW

-12°C

Réf. 244197 L47,5xP27,7xH3 cm

Distributeur à jus CUBIC En bois bouleau finlandais.

NEW

Réf. 244191 L23xP39xH49 cm - 6 L

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Batterie Ustensile

Poêle Queue feuillard. Fabriquée en aluminium avec revêtement anti-adhésif FFOA, recommandée pour tout type de feux, sauf induction. NEW

Sauteuse En inox. Polyvalente parfaite pour les préparations à poêler. Pour les préparations minute des plats.

Réf. 244026 Ø24xH7,5 cm - 2,7L

Réf. 244043 Ø20xH4 cm - Ép. 4 mm

Ustensile

Passe-sauce En inox. Épaisseur 0,5 mm. Crochet intégré permettent de le caler facilement au bord d’une casserole.

Louche En inox 18/8. Épaisseur 2,5 mm.

Réf. 244070 Ø17,2xH15,9 cm

Réf. 122363 Manche L38 cm - 237 ml

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Biberon En silicone.

Râpe slim En inox. Poignée ergonomique. Extrémité anti-dérapant. Idéale pour les agrumes. L39,5xP3,5 - Ép. 0,3 mm NEW

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Réf. 1 244167 Tranchant 2 244169 Fin 3 244168 Moyen

Réf. 160435 Ø5,5xH16 - 14 cl

Coutellerie

Série 2900 Sert à éplucher, nettoyer et couper. Manche ergonomique en polypropylène, anti-bactérien. Le vert pour les salades et les fruits. Le jaune est recommandé pour les viandes cuites et les charcuteries. Le bleu pour le poisson cru. Lame en inox Nitrum®. Nitrum® est la formule d’acier à l’azote, écologique et disponible seulement dans les couteaux ARCOS. Il confère plus de dureté, un plus grand pouvoir de coupe et une meilleure durabilité du fil.  NEW

Réf. 123138 Filet de sol - 19 cm - Bleu 123129 Trancheur - 25 cm - Bleu 123139 Cranté - 35 cm - Bleu

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Planche à découper En bambou.

Réf. 122501 Ovale - L40xl27xH3 cm

Zesteur Manche en polypropylène.

Ouvre-boîte En inox.

Réf. 122971 Décozest droitier

Réf. 122512 L17 cm

Pâtisserie

Bassine En inox. À fond plat. Bord roulé pour une manutention sécurisée et ouvert une meilleure hygiène. En inox, finition polie.

Fouet Tiges en inox. Poignée en ABS anti-crispation. 8 fils. NEW

Réf. 160012 Ø28xH12,5 cm - 5,5L Ép. 1 mm - 0,56 Kg

Réf. 244106 L35 cm - Ép. fil 2 mm 244108 L45 cm - Ép. fil 2 mm

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Spatule Elvéa Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Température maximale 70°C. Passe au lave-vaisselle.

Grille plate Fil d’acier chromé. 3 traverses Ø5 mm - 28 fils Ø2 mm

Réf. 161905 L60xl40 cm

Réf. 160339 L45xL.Manche33,5 xPalette11,5x7 cm

Stockage

Bac GN En inox.

 GN

Réf. 1 112639 GN 1/4 - H10 cm 2 112640 GN 1/6 - H10 cm 112646 Couvercle GN 1/4 3 112647 Couvercle GN 1/6

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Boîte hermétique GN En polypropylène. Étiquette intégrée avec ColorClip. Empilables avec couvercles et emboîtables à vide.

-40 +95°C

 GN

Réf. 1 112738 GN 1/1 - H15 cm - 21 L 2 112737 GN 1/2 - H20 cm - 12,5 L

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Cuisson Equipement

Bloc à plaque Série 600 Construction en inox. Format compact, convient pour les espaces réduits. Adaptée pour les snacks. Sélecteur de température à 6 positions.

NEW

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Réf. 1 130357 L60xP63,5xH28,5 cm 7 kW - 400 V - 24 Kg 2 130354 L60xP57xH56,5 cm 30 Kg

Grill pierre de lave Série 700 Construction en inox. Adaptée pour les petits et moyens restaurants et les réfectoires. Vanne gaz de sécurité et veilleuse. Système d’allumage piézo-électrique. Tiroir de récupération d’huile amovible. NEW

Réf. 130381 L40xP73xH30 cm - 8,67 kW - 55 Kg

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Plaque lisse Série 900 Construction en inox. Adaptée pour l’hôtellerie et les collectivités. 2 zones de cuissons distinctes. Système d’allumage piézoélectrique pour chaque brûleur. Tiroir de collecte d’huile amovible. Soupape de sécurité magnétique et flamme pilote.

Réf. 130395 L80xP90xH30 cm - 20,64 kW

Consommation gaz 2,18 m³/h - 106 Kg

Réfrigération

Comptoir positif GN 1/1 Construction en inox. Épaisseur d’isolation en polyuréthane 5 cm. Gaz 35-40 Kg/m³ HCFC. Profondeur intérieure 43/53 cm. Afficheur digital. Système de dégivrage automatique. Système d’évaporation de l’eau automatique (gaz chaud). Pieds en inox ajustables en hauteur. Charnières et portes pour usage intensif. Joints magnétiques amovibles et facilement nettoyables. Testée sous conditions: température ambiante +43°C - taux d’humidité 65%.  GN

-2 +8°C

Réf. 110340 4 portes avec dosseret - Positive -2 +8°C - 632 L L233xP70xH85-91 cm - Gaz R134A Inox 430 - 4 grilles - 0,45 kW - 220 V - 205 Kg

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Réfrigérateur de bar Moteur ventilé. Épaisseur d’isolation en polyuréthane 3 cm. Thermomètre et thermostat digitaux. Éclairage LED à économie d’énergie. Dégivrage automatique. Fermeture à clé à chaque porte. Piétements ajustables. Charnières et portes pour usage intensif. Joints magnétiques amovibles et facile à nettoyer. Étagère en acier recouvert de plastique. Température ambiante 32°C

+2 +12°C

Réf. 110347 2 portes - Positif +2 +12°C - 210L - L92xP50xH91 cm 0,21 kW - 220 V - 42 Kg

Caféterie

Distributeur à café Complètement en inox. Distributeur thermique de petit-déjeuners pour maintenir eau, café et lait chauds. Chauffage à bain-marie. On peut poser les distributeurs sur un chariot ou un meuble sur roues.

Réf. 111861 L43xP53xH63 cm - 10 Litres - 1000 W

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Snack

NEW Crêpière Tonda Structure en acier inox. Forme simple et compacte. Aucun encombrement outre la surface de travail. Surface de cuisson en fonte chromée pour une excellente distribution thermique. Contrôle par simmostat. Résistances blindées. Pieds réglables en hauteur pour une installation sûre et stable.

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Réf. 131161 Surface utile Ø35 cm

H13,5 cm - 2 kW - 9,5 Kg

Grill Wafer Plaque résistante dans le temps fabriquée en fonte traitée pour être hygiéniques et inattaquables par acides et sels, en plus d’être absolument résistantes à l’oxydation. Structure en inox. Plaque supérieure auto-équilibrée avec dureté réglable selon les exigences de l’opérateur Résistance blindée associée à la plaque pour une excellente conductivité thermique. Deux thermostats réglables jusqu’à 300 °C permettent de gérer séparément les deux moitiés de la plaque. Idéal pour de grandes charges de travail et une utilisation continue.

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Réf. 131623 L51,5xP43,5xH50 cm - Superficie utile Ø17 cm - 3 kW - 230 V - 34 Kg

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Préparation Machine sous-vide Vax-33 Réalisation en inox. Pompe auto-lubrifiante 26 L./min. Mise sous vide contrôlée par sensor. Fonctionnement automatique. Tableau de contrôle avec display avec 3 LED. 

Réf. 121629 L39xP26xH14 cm - 400 W - 230 V - 6,5 Kg Cylindre 16,5 cm - Course piston 42 cm

NEW Balance à plateau Balance à plateau renforcé. Châssis en tube rond en acier. Plateau en inox.

Capteur Zemic approuvé OIML. Nombre de divisions : 6000d OIML, précision d’affichage : 30 000 d. Protection IP 54. Écran LCD retro-éclairé de 52 mm. Fonctions : Brut, Tare, Net, comptage, accumu- lation, contrôle de poids, pesage animaux. Poids en g, kg, et lb. Température de fonctionnement : de - 0°C à +40°C. Sortie RS232 et Bluetooth. Batterie rechargeable 6V /1,3 Ah, autonomie de 45h

Réf. 120064 Plateau L30xP40 cm - Portée 30 Kg Précision 10 g - 220 V

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Banquet

Chaise Matignon Structure argentée. Tissu gris noir. Assise en tissu rembourrée en mousse. Tube demi rond en alu 3x3 cm. NEW

Réf. 310104 L47xP52xH93 cm

Table ronde pliante Avec structure en acier peint et plateau en polyéthylène de haute densité de couleur gris clair. Plateau étanche d’une seule pièce sans raccords. NEW

Réf. 320016 Ø160xH74 cm

Nappe de table ronde Tissu blanc satiné polycoton 50/50 240 g/m². Ajout bande de 15 cm avec finition billet.

NEW

Réf. 800814 Pour table Ø160xH74 cm

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Nappe de table rectangulaire Tissu blanc satiné polycoton 50/50 240 g/m². Couture coin et ourlet 5 cm.

NEW

Réf. 800813 Pour table L200xP90xH74 cm

Nappe pour mange-debout Tissu blanc satiné polycoton 50/50 240 g/m².

NEW

Réf. 800815 Pour table Ø80xH110 cm

Serviette de table Tissu blanc satiné 240 g/m². Couture coin et ourlet 1,5 cm

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Réf. 800812

Contact Commerciale Mlle Fatoumata Condé 666 555 558 serviceclientconakry@promark-net.com

Show-room Conakry 📍 Route du Niger (non loin de l’Enam) - Coleah 🕘 Horaires d’Ouverture : Du Lundi au Samedi de 9h00 à 17h00

promarkguinee.com /promark-guinee

Sous réserve d’erreurs d’impression et dans la limite des stocks disponibles. Documents et photos non contractuels. ECCM/GC-KAM/070.622A/2016 - NIF : 035750Q

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