Equipement de Cuisine

Série 700 Construction en inox AISI 304. Conception alliant simplicité d’utilisation, facilité d’entretien et robustesse.

Cuisinière à gaz

Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple. Four statique GN 2/1 avec régulation par thermostat de 100 à 300°C. Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement. Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre.

Réf. 130063 Bloc 4 feux + four à gaz - L80xP70xH85 cm (4x5+Four 7)=27 kW

Grill pierre de lave à gaz Quatre brûleurs en inox micro-perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène. La grille en «V» est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson. 'HX[]RQHVGHFXLVVRQLQGÆSHQGDQWHVDÞQGHOLPLWHU les déperditions d’énergie.

Réf. 130074 L80xP70xH28 cm - 14 kW

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