deficiencia de taurina, debido a su alta demanda metabólica. Y eso no es todo... El gato utiliza exclusivamente la tauri- na para la formación de ácidos biliares, a diferencia de otros animales que uti- lizan glicina (otro aminoácido no esen- cial) para formar estos ácidos, por lo tanto, necesita aportes de taurina dia- rios y continuos. De la dieta, las proteínas de origen ani- mal, en particular los órganos (corazón, el riñón, y el hígado) Son las principales fuentes naturales de taurina: Los alimentos húmedos para gatos ¿De dónde obtiene el gato la taurina? requieren el doble del nivel de suplemen- tos de taurina que los alimentos secos para que el gato pueda absorber los nive- les adecuados de nutrientes. ¿Cuánta taurina necesita mi gato? Los alimentos enlatados deben con- tener un mínimo de 2.000 mg de taurina/ kg. Mientras que los alimentos secos un mínimo de 1.000 mg de taurina/kg. Revise siempre los ingredientes del alimento de su gato y que contenga tauri- na. Recuerda que la taurina está solo pre- sente en tejidos animales (carnes, aves y pescados), no en frutas, verduras o cerea- les. Una deficiencia de taurina puede re - sultar en la degeneración central de la re- tina felina y la subsiguiente ceguera, una respuesta inmune inadecuada, un mal crecimiento y una función reproductiva in- suficiente, incluyendo una disminución en la tasa de natalidad y defectos congénitos de nacimiento.
¿Qué es la taurina? La taurina es un aminoácido que se encuentra en la mayoría de los tejidos de animales. Fue descubierta en 1826 en la bilis del ganado, de ahí su nombre. La taurina permite que el hígado sin- tetice las sales biliares (ayudan a la diges- tión y a las enzimas para descomponer las grasas en ácidos grasos). También regula el flujo de calcio dentro y fuera de las cé - lulas. Además, en gatos es necesaria para: Sistema ocular Sistema reproductivo Sistema cardíaco Pero, ¿por qué para los gatos tiene tanta importancia? Porque los gatos solo pueden sinteti- zar pequeñas cantidades de taurina, y esa cantidad es insuficiente. Esta incapacidad se debe a que exis- ten dos enzimas esenciales para la sínte- sis de taurina (cisteínas), que tienen una actividad muy baja en los gatos, además que la cisteína prefiere producir otro com - puesto orgánico en vez de taurina. El gato es la única especie que sufre
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