2.1. Enjeux environnementaux
• Gestion des déchets La gestion des déchets représente un défi cen - tral pour les établissements médico-sociaux (EMS), tant sur le plan financier qu’environ - nemental. Ces établissements génèrent une variété de déchets notamment : alimen- taires, liés aux soins (consommables comme les alèses ou les couches), médicaux (tels que les médicaments et le matériel à usage unique) ainsi que des emballages prove- nant des médicaments et des livraisons . En Suisse, la législation encadre strictement la gestion des déchets, y compris ceux produits par les EMS. L’Ordonnance sur la limitation et l’élimination des déchets (OLED) met l’ac- cent sur la réduction et le recyclage ciblé des déchets. Les déchets médicaux, considérés comme potentiellement dangereux, sont sou- mis à des exigences spécifiques en matière de collecte, de stockage intermédiaire, de trans- port et de traitement, afin d’éviter tout risque pour la santé publique ou la sécurité au travail. À Genève, l’initiative le Plan de gestion des déchets 2020-2025 (PGD) impose à l’Etat ainsi qu’aux entreprises un taux de recyclage de 80 % des déchets urbains. Pour les établissements publics autonomes (EPA), les objectifs sont encore plus précis : réduire de 20 % les déchets incinérables et atteindre 80 % de déchets valorisables triés. Pour l’ensemble des EMS, il est donc essentiel de se conformer à ces directives afin de minimiser leur impact environnemental et d’assurer la sé- curité sanitaire. Une gestion efficace des déchets contribue non seulement à la protection de l’en- vironnement, mais également à l’optimisation des coûts opérationnels et au respect des obligations légales en vigueur.
Le secteur des EMS présente des similitudes avec les secteurs de la Santé et de l’Hôtellerie en ma - tière d’impacts environnementaux. En effet, tout comme les hôpitaux, les EMS nécessitent une consommation énergétique continue pour garantir le confort des résident·es et la sécurité des soins. Ceux-ci générant aussi une grande quantité de déchets notamment plastiques et de médica- ments. Par ailleurs, la gestion des déchets alimen- taires et des ressources s’apparente à celle du secteur hôtelier, notamment en ce qui concerne la restauration, la blanchisserie et l’entretien des infrastructures, dans les EMS. • Gestion énergétique et gestion durable des ressources Comme nous avons pu le constater tout au long des ateliers et dans le sondage réalisé auprès des participant·es, la gestion des énergies et des ressources en eau est un enjeu commun majeur pour les EMS, qui doivent concilier confort des résident·es et réduction de leur empreinte en- vironnementale. Le chauffage, l’électricité et l’eau chaude sanitaire représentent une part importante de leur consommation énergé- tique , rendant indispensable une approche plus durable. L’eau, quant à elle, est utilisée à la fois pour l’hygiène quotidienne, les soins et l’entretien des espaces verts, ce qui nécessite une gestion optimisée pour éviter le gaspillage. Les réglemen- tations applicables sur le canton, telles que la Loi sur l’énergie (LEn) incitent les EMS à adopter des solutions plus efficientes permettant ainsi de limiter leur impact environnemental tout en main- tenant un cadre de vie agréable et sécurisé pour les résident·es.
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