מהקוץ' מוץ' של בן גוריון ועד החם חם של בן חמו
נגמרו הרעיונות מה להכין לאכול? השליחים כבר יודעים להגיע אליכם בלי להכניס את הכתובת - חוברת "טעמי מורשת" לווייז? המועצה לשימור אתרים, בשיתוף משרד המורשת, מגישה את מתכונים מראשית הציונות ועד ימינו, שכל אחד מהם מייצג סיפור של דמות, תקופה ומקום בארץ ישראל
בן גוריון לבעלה, דוד, ראש הממשלה הראשון של ישראל: מוזיאון חצר היישוב הישן בירושלים מביא מתכון לקציצות חוביזה מאכל נפוץ בתקופת המצור על העיר העתיקה, כשלא היו בנמצא מצר־ בבית שאן, לא תמצאו מישהו כים רבים; שלא יודע מה זה חם חם - המאפה המ־ תוק שהגיע מהמטבח המרוקאי. המתכון בגדרה של - באדיבות מוזיאון בית שאן; שנה היו מכינים טייגלך - מעדן 150 לפני מיוחד, שנאכל בדרך כלל בראש השנה (המוזיאון לתולדות גדרה והביל"ויים); ויש גם את ה"כעק סוחן" שהכינו בגשר הישנה (אתר נהריים בגשר), הלחם של מכון איילון, הקרטושקעס של מערת הפלמ"ח ועוד ועוד. אז אם כבר מחפשים מה להכין היום במטבח, למה לא לקבל השראה מהעבר? אולי תגלו מתכון חדש־ישן, שיביא גם טעם וגם היסטוריה אל השולחן שלכם. את החוברת המלאה ניתן למצוא באתר המועצה לשימור אתרים.
בימים מורכבים אלה, כשכולנו מבלים הרבה יותר זמן בבית ומג'נגלים בין עבו־ דה, שיעורים מקוונים ומטלות הבית, צריך להמציא עוד ועוד רעיונות מה לה־ כין לאכול, מה לנשנש בין הארוחות ואיך לגוון לילדים, שכבר טעמו כמעט הכול. לפני שאתם מתייאשים, המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל, בשיתוף משרד המורשת, מזמינים אתכם לקבל השראה מ"טעמי מורשת" – אוסף מתכונים מרא־ שית הציונות ועד ימינו, שנאספו מאתרי מורשת מכל רחבי הארץ. כי לפעמים, דווקא מתכון פשוט, סיר מרק או עוגה ביתית - מספרים סיפור שלם על תקופה, על דמות ועל החיים כאן בעבר, חייהם של אלה שבזכותם כו־ לנו כאן. "טעמי מורשת" מביאה מגוון מאכ־ לים ממקומות שונים ומתקופות שונות. חלקם, מזוהים עם דמות מסוימת, אחרים - עם יישוב ספציפי בארץ, חלקם נולד מכורח הנסיבות וחלקם - פשוט נולד והפך למסורת.
בין המתכונים המופיעים ב"טעמי מור־ שת": צריף בן גוריון בשדה בוקר מגיש לכם קוץ' מוץ' - הדיסה (או שמא: עיסה) המיתולוגית שהיתה מכינה כל יום פולה
ייצוג מול ועדות ערר וכתבי אישום
תכנון ובנייה
מיסוי מקרקעין מקרקעין היטלי השבחה ומיסוי מוניציפלי
אתר: דוא"ל 04-8644465 . בית שאן טל 65 שאול המלך
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online