Müşteri Deneyimine Odaklı Hareket Et
Kahvaltı deneyimi
Senaryo:
Şef James her sabah Horizon Lounge’daki yemek ürünlerini Horizon Klüb Üyeleri ve misafirler için hazırlayıp yeniler. Sabah 8:00 ’da çilekli yoğurdun çoktan tükendiğini farketti. Ayrıca uzun süredir otelde kalan misafirlerden Chris Bey’in kahvaltıda sadece çilekli yogurt yediğini biliyordu. Şefin yerinde olsaydınız nasıl davranırdınız ?
Aksiyon:
James Horizon Lounge’a getirebilmek için diğer mutfak ve restoranları kontrole gitti ve şansına yedekte çilekli yoğurt bulabildi. Hemen Lounge’a dönüp yoğurdu sunuma hazırladı .
Tam o anda Chris Bey gelip kahvaltısını keyifle yedi.
Çıkarılan ders:
• Misafirlerimizi memnun etmek için hep yeni yollar ararız .
• Şef James yoğurt stoğuna çözümü hemen bulup düzenli misafirlerini düşündü .
• Şef James önceden aksiyon alarak düşünceli olup misafirlerin tercihlerine önem verdiğini gösterdi.
Made with FlippingBook - Online magazine maker