STIL ŽIVOTA / LIFESTYLE
Restorani Preskočite turističke zamke i za- koračite u „Trattoria Cammillo“, gde je testenina savršeno mekana, a flo- rentinski biftek (bistecca alla Fio- rentina), zaštitni znak grada – le- gendaran. Prostor bruji od lokalaca, a usluga deluje kao prijateljski na-
klon starog znanca. Za uzvišenu ve- čeru uz sveće „Il Palagio“ u „Four Seasons Firenze“ nudi savreme- nu italijansku kuhinju u profinje- nom ambijentu. Jela poput tortelija od bundeve sa puterom od žalfije ili divljači sa bobicama kleke nisu samo hrana – to su ljubavna pisma sezo-
nalnosti Toskane. Uparite sa čašom „Brunella di Montalcino“ za potpu- ni doživljaj. I ne zaboravite firentin- ski klasik: laganu, spontanu paseđa- tu (passeggiata) kroz kaldrmisane ulice posle večere, ruku pod ruku, uz đelato, espreso ili jednostavno uži- vanje u mirisu grada posle kiše. Ni- jedna romantična šetnja nije potpu- na bez sladoleda. Preskočite prepune turističke đelaterije i zaputite se u „La Carraia“ po kremaste, maštovite ukuse koji se tope brže od srca. Pi- staći i straćatela su lokalni favoriti. Kafei i barovi „Rivoire“ na „Piazza della Signo- ria“ najikoničniji je kafe u gradu. Na- ručite negroni ili osvežavajući aperol špric i sedite na terasi. Posmatraj- te zalazak sunca iza Palaco Vekio sa koktelom u ruci – to je Firenca sve- dena na čistu romantiku. Za inti- mniju večernju priliku „La Terrazza“ nudi panoramski pogled na Arno i Ponte Vekio. Pijuckajte klasične kok- tele dok grad ispod vas svetluca – sa- vršen uvod u večernju šetnju uz re- ku. Ako vam je dnevna doza kofeina ključna za istraživanje grada, „Ditta Artigianale“, specijalizovano mesto u četvrti Santo Spirito istovremeno je i udobno i šik. Njihov „cold brew“ i „flat white“ su izuzetni, a atmosfe- ra poziva na zadržavanje, ruku pod ruku, uz sitna peciva i tihi razgovor. Šoping Za parove koji žele uspomenu koja traje rezervišite radionicu izra- de kože u „Scuola del Cuoio“, blizu crkve Santa Croče. Napravite sop- stveni kožni rokovnik ili torbu i po- nesite kući opipljiv deo Firence – i zajedničku priču. „Via de’ Tornabuo- ni“ je luksuzna trgovačka arterija Fi- rence. „Guči“, „Feragamo“ i „Prada“ imaju ovde svoje „flagship“ prodav- nice. Ipak, upravo nezavisni ateljei sa ručno rađenim kožnim rukavica- ma, nakitom i svilenim maramama kriju prava blaga. Za popodnevno lu- tanje uputite se na živopisnu pija- cu Mercato di Sant’Ambrogio. Gužva prodavaca, miris svežeg hleba i ža- mor lokalaca stvaraju savršenu sce- nografiju za parove koji uživaju u sitnim detaljima života.
Firenca se smatra kolevkom renesanse i kulturološkim središtem koje je oblikovalo tok umetnosti, nauke i filozofije Florence is considered the cradle of the Renaissance and a cultural centre that has shaped the course of art, science and philosophy
76 | Firenca » Florence
Made with FlippingBook interactive PDF creator