Cambro

ULTRA CAMCARTS ® VOOR GASTRONORMBAKKEN

Kleur: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Hot Red (158), Granite Grey (191), Granite Green (192), Granite Sand (194). Noot: Plaats de gastronormbakken op de rails. De bakken mogen niet op de bodem van een Camcarrier compartiment geplaatst worden. Gebruik gastronormbakken van de hier vermelde maten. Noot: u verkrijgt de beste resultaten door de voedselpannen tussen 82˚ en 88˚C te laden. Metalen voedselpannen laden bij meer dan 121˚C kan leiden tot schade aan de drager of wagen. Venting plug is covered by US Patent D 553,717 S.

• Dubbelwandige wagens met grote capaciteit voor opslag en transport van warme en koude gerechten. • Sterke wand van polyethyleen en dik isolatieschuim in de kast en tussen de vakken. • Luchtdichte afneembare pakkingen behouden urenlang een veilige voedseltemperatuur. • Gemakkelijk in het onderhoud; deuken, barsten, roesten, schilferen en corroderen niet. • Duurzame nylon grendels openen en sluiten moeiteloos en betrouwbaar. • Deuren klappen helemaal tot tegen de zijkant van de wagen open, voor makkelijk laden en lossen. • Ingegoten handvatten voor makkelijk manoeuvreren. • Ingegoten bumpers beperken schade aan wanden, meubilair en andere apparatuur.

Afgebeeld met afzonderlijk verkrijgbare compactuswielen.

Veiligheidsvergrendeling (SP) Speciaal ontworpen voor operaties waar veiligheid en beveiliging van het allergrootste belang zijn. • Niet te manipuleren sluitingen. • Vaste deuren . • Afsluitbare klink op elke deur (hangsloten niet inbegrepen). • Sterke wielen met chassisplaten gemonteerd met niet te manipuleren bouten.

Het polyurethaan isolatiemateriaal houdt warme etenswaren warm en koude etenswaren koud.

Scheepvaartrail is bestemd voor gebruik tijdens service, niet tijdens transport.

UPC1600

UPC1200

UPC800

Heet

UPC600

UPC600 86,8˚C UPC800 87,7˚C UPC1200 85,6˚C UPC1600 87,1˚C

84,3˚C 85,5˚C 82,1˚C 85,9˚C

82,5˚C 84,2˚C 80,1˚C 85,1˚C

80,8˚C 82,9˚C 78,3˚C 84,3˚C

79,3˚C 81,7˚C 77,2˚C 83,7˚C

TOTALE OPSLAGCAPACITEIT UPC600 Gastronormbakken GN1⁄1 6,5 cm diep 8 bakken

UPC800

UPC1200

UPC1600

12 bakken 16 bakken 24 bakken 8 bakken 12 bakken 16 bakken 6 bakken 8 bakken 12 bakken 4 bakken 4 bakken 8 bakken

10 cm diep 15 cm diep 20 cm diep

6 bakken 4 bakken

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

Begin-

temperatuur

2 bakken + 2 elk 10 cm diep

Koud UPC600 UPC800

0,6˚C 0,3˚C

1,1˚C 0,8˚C 0,9˚C 1,0˚C

1,4˚C 0,9˚C 1,1˚C 1,2˚C

1,8˚C 1,2˚C 1,3˚C 1,5˚C

2,1˚C 1,4˚C 1,4˚C 1,5˚C

Camtray ® * 3253

12 dienbladen 24 dienbladen 24 dienbladen48 dienbladen

2632 2025

24 dienbladen 48 dienbladen — —

UPC1200 0,5˚C UPC1600 0,6˚C

— — 12 dienbladen24 dienbladen Zie het gedeelte over gastronormbakken en Camtrays voor informatie over bestellen. *Gebaseerd op tussenafstand van 3,8 cm tussen dienbladen.