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Karl-Josef Christoffel, von allen nur „Kajo“ genannt, war ein echtes Mosel-Original. Gerade einmal zwei Hektar bewirtschaftete er in den Top Lagen der Region wie Prälat und Würzgarten. B is ins hohe Alter von fast 90 Jahren war er jeden Tag im Weinberg unterwegs. Erni Loosen meinte einmal anerkennend: „Wenn ich den im Weinberg treffe, ist der immer vor mir oben … und der hat mit meinem Vater die Schulbank gedrückt.“ Es gab bei Kajo nur klassische, im besten Sinne altmodische Mosel-Rieslinge. Wer es trocken wollte, musste einfach 50 Jahre warten, bis die Fruchtsüße in die Weine perfekt integriert war. Er zeigte das bei Verkostun- gen, indem er auch mal etwas aus den 1950ern aus dem Keller holte und lächelnd ausschenkte. Zeitlose Weine. 2021 verstarb er mit stolzen 89 Jahren und für das Mini-Weingut fand sich kein Nachfolger. Uns hatte er noch ein paar Weine angeboten und wir finden es ist an der Zeit, an eines der Denkmäler des klassischen Mosel-Riesling zu erinnern, dessen letzter Wunsch war: „Und wenn ihr an mich denkt, trinkt ein gutes Glas Mosel- Riesling auf mich.“ —
2016 ERDENER PRÄLAT AUSLESE*** Jos. Christoffel jr. | Mosel-Saar-Ruwer
Der Prälat gilt als einer der besten Weinberge der Mosel. We- niger als zwei Hektar, direkt an den Würzgarten anschlie- ßend, mit 80-prozentiger Neigung und einem extrem kargen Schieferboden. Im warmen Jahr 2016 ist hier eine feine Aus- lese entstanden die sehr lang und trotzdem noch filigran ist. Ein Paradewein von Kajo Christoffel.
RARITÄTEN VON DER MOSEL
8 – 10 °C
15013-16
0,75 l
1 l = 78,67 €
jetzt bis 2060+
59,00 €
Die Städte wirken wie aus dem Bilderbuch und die Weine sind märchenhaft gut: Ürzig ist einer dieser exemplarisch schönen Moselorte und bekannt für seine exzellenten Weine. Wir haben einige Weine aus Spitzenlagen, die mehr als nur einen Probier- schluck wert sind.
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