E speciales
por : G eorge M éndez ¿Q ué podemos aprender vió para llegar al nivel en el que es- tán, con más de 40 mil tiendas a nivel mundial en 2024.
de starbucks ? (1)
A unque es una cadena muy grande, con la que es difícil compararnos como deta- llistas, este negocio tiene algunos aspectos que podemos im- plementar en nuestra tienda para diferenciarnos , atraer más clientes y aumentar su fidelidad. Podrás decir que a ti no te gusta el café que ahí venden, pero nadie negará el éxito que ha tenido no sólo en México, sino a nivel mundial.
do por Café Punta del Cielo, The Italian Coffe Shop y muchos otros más.
¿Qué hicieron para lograr tanto éxito? Fue una estrategia innovadora y muy efectiva que los detallistas podemos adoptar también, al menos en una par- te; se han enfocado en el trato a los que entran a comprar a su cafetería . Starbucks reconoció que lo más impor- tante para un negocio son los clientes, no los productos. Para ganarse el co- razón de los consumidores, no sólo lo hicieron con sus múltiples formas de servir el café y una impecable atención al cliente; crearon toda una filosofía empresarial cuya estrategia está cen- trada en el cliente.
En México, todo empezó en 2002, cuando abrieron su primera tienda, so- bre Paseo de la Reforma, a unos pasos del Ángel de la Independencia, CDMX. Su llegada fue todo un acontecimien- to comercial, donde se vieron largas “colas”, hasta por más de una hora, para entrar. Ya para 2024, Starbucks dominó el mer- cado mexicano, con más de 844 sucur- sales en todo México. Su participación de mercado era, ese año, de 56%, segui-
La estrategia con la que ha trabajado esta cadena desde su inicio les sir-
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