LES DOMAINES EN CONVERSION VERS LA VITICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
“Nous sommes au tout début de cette aventure ici au Domaine Mirabeau, après avoir arrêté l'agriculture conventionnelle lorsque Stephen et Jeany ont racheté le domaine en septembre 2019, et nous en sommes maintenant à notre conversion en bio depuis quatre ans. Nous avons tellement de choses à apprendre et un très long voyage devant nous, mais nous sommes très chanceux de pouvoir nous connecter avec des experts en agriculture régénérative et en permaculture du monde entier pour nous soutenir dans ce voyage ; notamment du Royaume-Uni, du Danemark, des États-Unis, d'Australie et de France. ? Nous sommes B Corp depuis 2022.”. SOURCE
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