LA VITICULTURE RÉGÉNÉRATIVE ET BIEN ÊTRE ANIMAL
Les animaux sont essentiels à la création d’une viticulture en boucle fermée . Une figure incontournable de cette nouvelle approche est Mimi Casteel, vigneronne de Hope Well Wine, un vignoble familial de l’Oregon. Mimi a grandement contribué à la démocratisation du « no-till viticulture », terme abondamment employé dans les publications anglophones pour parler de viticulture régénérative. Elle participe régulièrement à des symposiums pour partager son expérience sur le pâturage d’animaux dans les vignes en hors saison ” SOURCE
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker