L’ARGENTINE S’ENGAGE DANS LE MOUVEMENT RÉGÉNÉRATIF
Si quelqu'un cherche un exemple des avantages d'un "programme vert", il devrait se tourner vers Mendoza. La région argentine a adopté le développement durable à bras ouverts : plus de 7 300 hectares de vignes sont désormais gérés de manière biologique et l'offre de labels biologiques haut de gamme ne cesse de s'étoffer. Mais pour le Domaine Bousquet, le voyage ne s'arrête pas à la certification biologique. En 2022, sa cave a reçu le statut de Regenerative Organic Certified (ROC), la première cave internationale d'Amérique du Sud à obtenir ce statut, et seulement la quatrième au monde. Cette année, le Domaine Bousquet a obtenu le statut ROC Silver. source "Nous sommes extrêmement fiers d'avoir obtenu le statut ROC en juillet de l'année dernière", déclare Anne Bousquet, directrice générale. "Le ROC prend en compte trois piliers : la santé des sols et la gestion des terres, le bien-être des animaux et l'équité entre les agriculteurs et les travailleurs.
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