Best of RM. Maggio 2023

FOOD

LE TAMERICI Vicolo Scavolino, 79

+39 0669200700

Quasi a portata di sguardo dalla romantica Fontana di Trevi si trova il ristorante Le Tamerici, un locale elegante e dalle linee essenziali racchiuso da caratteristiche travi a vista in legno di rovere. La cucina propone un itinerario borderline tra pietanze della tradizione romana, piatti dalle contaminazioni contemporanee e freschissimi crudi di pesce e crostacei. Per ognuna di queste categorie è anche possibile costruire un menù degustazione.

IDYLIO BY APREDA

Via di S. Chiara, 4/A

+39 0687807080 Ospite all’interno del lussuoso The Pantheon/Iconic Rome Hotel, Idylio by Apreda entra a pieno diritto nel firmamento degli stellati nel 2019 sotto la guida di chef Francesco Apreda. Scenografici lam- padari, superfici specchiate e penombra renderanno la cena un’esperienza intima e raffina- ta, impressa nella mente dai sapori sublimi delle portate elaborate dalla cucina.

Credits: @AlbertoBlasetti

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