FOOD
COLLINE EMILIANE
Via degli Avignonesi, 22 +39 064817538
Colline Emiliane si presenta sul panorama della ristorazione romana con una proposta che fa viaggiare con l’immaginazione fino all’Emilia Romagna, alla tavola di un’osteria di quartiere dove si servono roventi tortellini in brodo di pasta fresca e saporitissimi salumi nostrani. Storico rifugio romano della Dolce Vita degli anni ’60, Colline Emiliane vi aspetta con le sue numerose proposte della tradizione romagnola.
SANT’ISIDORO PIZZA & BOLLE
Via Oslavia, 41 +39 0689822607
Sant’Isidoro Pizza & Bolle nasce ribelle, per reinterpretare la ricetta popolare più iconica della nostra bella penisola e affiancarla non più a una comune birra, ma a ottime etichette di Spumanti, Franciacorta e Champagne. Da Sant’Isidoro, la rusticità di una pizza soffice, genuina e condita con i migliori ingredienti incontra l’eleganza delle bollicine in un matrimonio tanto inaspettato quanto riuscito.
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