Village de Plantagenet, capitale de la bine RICHARD MAHONEY richard.mahoney@eap.on.ca ACTUALITÉ pendant les carnavals, où les gens partici- paient en grand nombre aux concours de levée de la brouette et de tir au poignet.» Une tonne de bines val. «Les gens viennent d’un peu partout – Gatineau, Orléans, Lachute.»
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trentaine de compétiteurs sont attendus dans ces trois catégories: professionnel, amateur ou club social. Des juges et le grand public seront invités à goûter et à voter pour leur recette préférée. Des prix en argent et des chèques-cadeaux se- ront offerts aux gagnants. Les demandes d’inscription doivent être faites d’ici le 10 septembre. Le concours souligne la versatilité des fèves, a mentionné M. Lapensée. «L’an dernier, il y avait 30 participants et il n’y avait pas deux recettes pareilles». Les recettes ont été faites avec le canard, le poulet, le lapin, le sirop d’érable. Encore cette année, cinq restaurants partageront leurs spécialités. De nombreux spectacles seront présen- tés sous le chapiteau. En tête d’affiche, l’humoriste Philippe Laprise présentera son spectacle Je peux maintenant mourir, le samedi soir. La première partie sera as- surée par Katherine Levac, originaire de Saint-Bernardin et finissante de I’École na- tionale de l’humour cuvée 2013. Le duo Bazooka Joe finira la soirée avec les plus grands succès rock des années 1970 à 1990. En après-midi, VoixLà, Roger Hamelin et ses musiciens ainsi que Martin Houle se succèderont sur scène. Dimanche, Bobby Lalonde animera les concerts présentés par Jojo, la Chorale de l’Amitié, le groupe Pourquoi pas et Manon Séguin accompa- gnée de Christian-Marc Gendron.
Le festival est devenu un événement communautaire, a ajouté Dominique Au- ger, copropriétaire de La Binerie Planta- genet. Une quinzaine de partenaires aid- ent dans la présentation des activités. L’attrait le plus populaire du festival est le concours Les bines de ma grand-mère sont les meilleures! , qui vise à mettre en valeur les bonnes recettes familiales. Une
L’an dernier, malgré la pluie, 1000 per- sonnes ont assisté au festival. Cette an- née, les organisateurs, appuyés par 200 bénévoles, attendent 2000 personnes. Au cours des deux jours, une tonne de bines seront mangées, estime M. Lapensée. «Les gens aiment les bines», a dit Julie Leroux, responsable des communications du festi-
PLANTAGENET | On mentionne Alfred et on pense aux frites. Saint-Albert est recon- nu pour ses crottes de fromage. Et mainte- nant, Plantagenet veut être reconnu pour ses fèves au lard, ou ses bines. «Bienvenue à Plantagenet, la Capitale de la bine!», a lancé Alain Lapensée, mardi, lors d’une conférence de presse tenue afin de dévoiler le programme du troisième Festi- val de la Bine de Plantagenet, qui aura lieu les 21 et 22 septembre au parc municipal. En plus des traditionnelles fèves aux lards, le festival propose plusieurs nouveautés: nouveau site, programmation étendue sur deux jours plutôt qu’une seule journée, mu- sique continue et spectacles d’humoristes en soirée, compétitions amicales pour toute la famille et compétitions de bûcherons et d’hommes forts de niveau amateur, des démonstrations culinaires sur feu de bois, souper méchoui et un tournoi d’impro. «Ici, on aime nos bines et nous sommes tellement fiers qu’elles soient la grande ve- dette du festival», a déclaré M. Lapensée, copropriétaire de la Binerie Plantagenet et organisateur de l’événement. «L’idée d’ajouter des compétitions de bûcherons et d’hommes forts vient, d’ailleurs, du fait que les bines étaient autrefois le repas quotidi- en de ces hommes. Ça nous ramène aussi au sentiment d’appartenance qui régnait
Dominique Auger et Alain Lapensée soulignent que le festival est devenu un événe- ment communautaire.
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Jean-François Cholette (à gauche), Donald Cholette et Michel Châtelain prépar- ent des bines lors d’une conférence de presse mardi. Photos Richard Mahoney
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