Proforma Albrecht & Co. Big Book

Flatware . . . . . . . . . . . . . . . . 104 Flatware . . . . . . . . . . . . . . 104, 602 Knife . . . . . . . . . . . . . . . . 55-57 Knife, Magnetic . . . . . . . . . . . . . 55 Luggage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515-516 Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Shelving . . . . . . . . . . . . . . 610-612 Squeeze Bottle Holders . . . . . . . . . 89, 562 Warewashing . . . . . . . . . . . . . . 602 Radiator Brush . . . . . . . . . . . . . . 706 Radios, Two-way . . . . . . . . . . . . . 623 Rail, Check . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Rail, Griddle . . . . . . . . . . . . . . . 524 Rails, Speed, Bottle Holder . . . . . . . . . . 375 Ramekins, Ceramic . . . . . . 266-267, 270-272 Ramekins, Melamine . . . . . . . . 271-272, 350 Ramekins, Stainless Steel . . . . . . . . 271, 349 Ranges, Induction . . . . . . . 456-457, 555-556 Ranges/Ovens, Gas . . . . . . . . . . 521-523 Rapid-Kool ™ Chilling Utensil . . . . . . . . . . 77 Rarebits, Ceramic . . . . . . . . . . . 266-268 Raw Bar Display, Seafood . . . . . . . . . . 433 RE-21 ® Dinnerware . . . . . . . . . . . . 254 Receiving Scale, Portable, Heavy Duty . . . . . . 609 Receiving Scales . . . . . . . . . . . . 37, 39 Rechargeable, Flameless Votives . . . . . . 365, 367 Recycled Mops . . . . . . . . . . . . 667-668 Recycling Containers . . . . . . 688, 690-692, 694 Recycling Containers, Lids . . . . . . . . . . 694 Recycling Containers, Blue, Deskside . . . . . . 694 Recycling Containers, Slim Jim ® . . . . . . . . 694 Recycling Station . . . . . . . . . . . . . 694 Redco Wedgemaster ® . . . . . . . . . . 42, 377 Reel Rinse/Spray Units . . . . . . . . . . . 603 Reflections Dinnerware . . . . . . . . . . . 224 REFRIGERATED Back Bar Coolers, Dual Zone . . . . . . . . 587 Beer Dispensers, Direct Draw . . . . . . . . 588 Cabinet, Ice Cream Dipping . . . . . . . . . 589 Cabinets, Mobile/Insulated . . . . . . . . . 587 Cases, Deli, Display . . . . . . . . . 579-580 Cases, Gelato . . . . . . . . . . . . . . 589 Chef Bases, Drawers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 584 Coolers, Bottle/Can . . . . . . 578, 581, 587-588 Cases . . . . . . . . . . . . . . 578-579 Cases, Countertop . . . . . . . . . . . . 581 Merchandisers, Glass Door . . . . . . . . . 581 Merchandisers, Self-Serve . . . . . . . . . 580 Pizza Prep Tables . . . . . . . . . . . . 585 Salad Bar Wells . . . . . . . . . . . 577-578 Wine, Glass Door Cabinet . . . . . . . 586-587 Refrigeration, Drop-In . . . . . . . . . . 577-578 Refrigeration, Open Air . . . . . . . . . 578-579 REFRIGERATOR In-room, Compact . . . . . . . . . . . . 621 MicroFridge Combination . . . . . . . . . 621 Salad/Sandwich . . . . . . . . . . . . . 585 Temp Monitor System . . . . . . . . . . . 35 Thermometers . . . . . . . . . . . . . . 32 Reach-in, Glass Door . . . . . . . . . . . 581 Reach-in, Solid Door . . . . . . . . . 582-584 Wall Mount . . . . . . . . . . . . . . . 588 Regalia Servingware . . . . . . . . . . . . 783 Register Ribbon . . . . . . . . . . . . . . 764 Register, Rolls . . . . . . . . . . . . . . 764 Renzo Patina Flatware . . . . . . . . . . . 286 Repurposed Wine Bottle Tumblers . . . . . . . 158 Rest Assured ™ Bed Bug Spray . . . . . . . . 665 Retrievers, Flatware . . . . . . . . . . . . 688 Reveal Up Stemware . . . . . . . . . . . . 121 Revue Flatware . . . . . . . . . . . . . . 301 Ribbon, Register . . . . . . . . . . . . . 764 Rice Cooker/Warmer . . . . . . . . . . . . 552 Rice Turner . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Ridge Melamine . . . . . . . . . . . . 262, 431 Rigel Dinnerware . . . . . . . . . . . . . 221 Rimmer, Salt . . . . . . . . . . . . . . . 375

Rinse/Spray Units, Reel . . . . . . . . . . . 603 RISER Bamboo . . . . . . . . . . . . 437-439, 441 Butcher Block . . . . . . . . . . . . 436-437 Display, Wood . . . . . . . . . . 435, 437-439 Displays and Bowls . . . . . . 435, 437, 439-441 Double Ring . . . . . . . . . . . . . . 393 Glass Shelves . . . . . . . . . . 441-442, 445 Stainless Steel . . . . . . . . . 438-443, 445 Tiered, with Platters . . . . . . . . . 439-445 Write-On . . . . . . . . . . . . . . . 438 Roast Pans, Strapped . . . . . . . . . . . . 13 Roast-N-Hold ™ Oven . . . . . . . . . . . . 532 Roasting Pans, Tabletop, Mini . . . . . . . 351, 453 Roc Glass, Dinnerware . . . . . . . . . . . 278 Rocks, Broiler Char . . . . . . . . . . . . 461 Roll-Top Chafers . . . . . 398-399, 401, 403-404 Roller Docker . . . . . . . . . . . . . . . 92 Roller Grills . . . . . . . . . . . . . . . 561 Rolling Buffet Displays . . . . . . . . . 445, 494 Rolling Pins . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Rolling Racks . . . . . . . . . . . . . 613-614 Room Service Tables . . . . . . . . . . . . 514 Room Service Trays . . . . . . . . . . 360-361 Room Service, Hot & Cold Boxes . . . . . . . . 514 Room Service, Salt and Pepper Shakers . . . . . 342 Room Tumblers . . . . . . . . . . . . 158, 170 Rotisserie Oven . . . . . . . . . . . . . . 533 Round Cheese Cart . . . . . . . . . . . . 508 Royaldon ™ Flatware . . . . . . . . . . . . 301 Rubber Gloves . . . . . . . . . . . . . . 712 Ruche Dinnerware . . . . . . . . . . . 208, 217 Ruler, Mini, Stainless Steel . . . . . . . . . . 58 Runners, Disposable, Table . . . . . . . . . . 466 Runners, Vinyl/Woven . . . . . . . . . . 477-479 S Saf-T-Grip ™ Cutting Board . . . . . . . 60-61, 377 Saf-T-Ice ™ Scoops . . . . . . . . . . 76-77, 386 Saf-T-Ice ™ Tote Cart . . . . . . . . . . . 77, 386 Safety Goggles . . . . . . . . . . . . . . 716 Safety Pole w/Closed Sign . . . . . . . . . . 718 Safety Signs, Floor . . . . . . . . . . . . . 672 Safety-Scrub ™ Cleaner, Indoor/Outdoor . . . . . 645 SALAD Bar Coldmaster ® Crocks . . . . . . 27, 447-448 Bar Crocks . . . . . . . . . . . . . 449, 451 Bar System, Polycarbonate . . . . . . 20-21, 420 Bar System, Portable . . . . . . . . . 449, 451 Bar System, Stainless . . . . . . 14-17, 420-421 Bar, Refrigerated Drop-in Wells . . . . . 577-578 Bowls, Ceramic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226, 273-274 Bowls, Glass . . . . . . . . . . . . 278-279 Bowls, Melamine . . . . . . . . 259, 274, 432 Bowls, Oversized . . . . . . . . . 441, 446, 449 Bowls, Weavewood . . . . . . . . . . . . 274 Dressing Caddy . . . . . . . . . . . . . 451 Dressing Ladle . . . . . . . . . . . 450-451 Dressing Servers . . . . . . 278, 346, 349, 451 Dryers, Electric . . . . . . . . . . . . . 574 Scissors Serving Utensils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424 Station, Portable . . . . . . . . . . . 449, 451 Tongs . . . . . . . . . . . 422-425, 450-451 Tongs, Disposable . . . . . . . . . . . . .742 Salamander Broiler . . . . . . . . . . . . 526 Salem Flatware . . . . . . . . . . . . . . 301 Salt and Pepper Shakers . . . . . . . . 341-344 Salt Mill and Pepper Mill Sets, Stainless Steel . 344-345 Salt Rimmers . . . . . . . . . . . . . . . 375 Salude Martini Stemware . . . . . . . . . . 144 Sampler Caddy . . . . . . . . 148-151, 362-363 Sampler Paddle, Wood . . . . . . . 148-149, 362 San Antonio Mug . . . . . . . . . . . . . 277 Sand, Smoking Urn . . . . . . . . . . . . 689 Sandwich Bags . . . . . . . . . . . . 760-761

Pots, Stock . . . . . . . . . . . . . . . 4-7 Pots/Pans Detergents . . . . . . . . . . 635-636 Potter’s Collection Dinnerware . . . . . . . . 205 Poultry Shears . . . . . . . . . . . . . . . 83 Pourers, Liquor . . . . . . . . . . . . . . 380 Pourers, Olive Oil . . . . . . . . . . . . . 348 Pourmasters ® , Bar Storage . . . . . . . . 378-379 Powder-free Gloves, Synthetic . . . . . . . . . . . . . 713, 768 Powdered Gloves, Vinyl . . . . . . . . . 713, 768 Power Stemware and Tumblers . . . . . . . . 139 Pre-rinse Spray Units, Warewashing . . . . . . 604 Pre-rinse Spring Action Faucet . . . . . . . . 603 Prep Table . . . . . . . . . . . . . . . . 615 Prep Tables, Refrigerated . . . . . . . . . . 585 PrepMate, Multi Shelf Station . . . . . . . . . 615 Presentation Box, Tea Bags . . . . . . . . . . 339 Press, Coffee . . . . . . . . . . . . . . . 338 Press, Fruit . . . . . . . . . . . . . . . 377 Preto Bowl . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Prime Cut ™ Steak Knives . . . . . . . . . . 310 Prince Don ™ Flatware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Printer Rolls . . . . . . . . . . . . . . . 764 Probe Wipes . . . . . . . . . . . . . 31, 643 Processors, Food . . . . . . . . . . . . . 567 Produce Wash-store System . . . . . . . . . . 26 Proofing Basket, Dough . . . . . . . . . . . 91 Proofing Cabinets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550-551 Proofing Cloth . . . . . . . . . . . . . . . 91 Proportion Control, Cleaning Systems . . . . . . 644 Proportioner, Dispensing Cleaning Chemical . .664, 711 Protective Wear, Dispensers . . . . . . . . . 717 Protective Wear, Facial Hair Cover . . . . . . . 717 Pub Glasses . . . . . . . . . . . . . . . 184 Pumps, Cleaner Sprayers . . . . . . . . 663-644 Pumps, Condiment . . . . . . . . . 87, 562-563 Pumps, Condiment Dispensing . . . . . . . . . 87 Pumps, Condiment, Can . . . . . . . . . . . 563 Pumps, Lids for Crocks . . . . . . . . . . . 447 Pumps, Measured Cleaning . . . . . . . 664, 711 Punch Bowl . . . . . . . . . . . . . . . 416 Punch/Opener, Can, King Size . . . . . . . . . 48 Pure Aroma ™ Deodorizer . . . . . . . . . . 654 Purell ® Sanitizing Wipes . . . . . . . . . . . 660 Purell ® Spray Sanitizer . . . . . . . . . . . 639 PURPLE Cutting Boards . . . . . . . . . . . . . 60-61 Double Wall Buffet Bowls . . . . . . . . . .397 Food Storage Box/Lids . . . . . . . . . . . 24 Measuring Cups . . . . . . . . . . . . . .74 Scour Pad . . . . . . . . . . . . . . . 707 Squeeze Bottle Bands . . . . . . . . . . . .89 Thermometers . . . . . . . . . . . . . . 35 Utensils, Allergen . . . . . . . . . . . . . 64 Push Brooms . . . . . . . . . . . . . . . 677 Q Quantum Flatware . . . . . . . . . . . . . 291 Quat Test Strips, pH . . . . . . . . . . . . 390 Quat-Safe ™ Towels . . . . . . . . . . . . 710 Quaternary Test Strips . . . . . . . . . 390, 637 Quatrophil Stemware . . . . . . . . . . . . 141 Quick Clean Griddle System . . . . . 524, 641, 707 R RACKS Bun Pan . . . . . . . . . . . . . . 613-614 Bun Pan, Nesting . . . . . . . . . . . . 614 Can, First In/First Out . . . . . . . . . . . 612 Coat or Wardrobe . . . . . . . . . . . . 516 Condiment, Coffee . . . . . . . . 414, 437-437 Covers, Bun Pan . . . . . . . . . . . 613-614 Dish/Glass . . . . . . . . . . . . . 601-602 Dunnage . . . . . . . . . . . . . . . 613

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