Proforma Albrecht & Co. Big Book

Artist . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Blind Tasting Glass . . . . . . . . . . . . 132 Bristol Valley . . . . . . . . . . . . . . 125 Cabernet . . . . . . . . . . . . . . . 116 Cabernet Young Wine . . . . . . . . . . . 120 Catalina . . . . . . . . . . . . . . . . 172 Cocktail Martini . . . . . . . . . . . . . 144 Disposable . . . . . . . . . . . . . 739-741 Edition . . . . . . . . . . . . . . . . 134 Electra . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Embassy . . . . . . . . . . . . . . . 124 Excalibur . . . . . . . . . . . . . . . 117 Excalibur Breeze . . . . . . . . . . . . . 117 Experience . . . . . . . . . . . . . . . 139 Festival . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Gramerci . . . . . . . . . . . . . . . 134 Grand CePage . . . . . . . . . . . . . 121 Grand Cuvee . . . . . . . . . . . . . . 138 Grande Collection . . . . . . . . . . . . 125 InAlto Tre Sensi . . . . . . . . . . . . . 137 InAlto Uno . . . . . . . . . . . . . . . 136 Kalix . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 Lineal . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 Macaron . . . . . . . . . . . . . . . 118 Madison . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Malea . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Martini . . . . . . . . . . . . . . . . 144 Master’s Reserve Renewal . . . . . . . . . 127 Master’s Reserve ® Contour . . . . . . . . . 126 Mineral . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Mini Martini . . . . . . . . . . . . . . 144 Minners Classic Cocktails . . . . . . . . . 138 Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Nadine . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Neo . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Open Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Outdoor Perfect, Polycarbonate . . . . . . . 178 Perception . . . . . . . . . . . . . . . 123 Power . . . . . . . . . . . . . . . . 139 Prism . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 Quatrophil . . . . . . . . . . . . . . . 141 Renaissance . . . . . . . . . . . . . . 128 Reveal Up . . . . . . . . . . . . . . . 121 Rivere . . . . . . . . . . . . . . . . 128 Salude Martini . . . . . . . . . . . . . 144 Speakeasy . . . . . . . . . . . . . . . 122 Specialty Glasses . . . . . . . . . . . . 145 Sublym . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Super Stems . . . . . . . . . . . . . . 145 Superiore . . . . . . . . . . . . . . . 132 Supremo . . . . . . . . . . . . . . . 143 T-Glass . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Teardrop . . . . . . . . . . . . . . . 123 Vina . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 Vino Grande . . . . . . . . . . . . . . 130 Weinland . . . . . . . . . . . . . . . 140 Wine Lovers . . . . . . . . . . . . . . 130 Z-Stem/Omega . . . . . . . . . . . . . 144 Stemware/Tumblers, Authentis . . . . . . . 131 Stemware/Tumblers, Vulcano . . . . . . . . 141 Stencil and Chalk Set, Tabletop Signage . . . 335, 764 Step Stool . . . . . . . . . . . . . . . . 700 Sterno Chafer Fuel . . . . . . . . . . . . . 460 Sterno Speed Heat . . . . . . . . . . . . . 750 Stirrers, Drink . . . . . . . . . . . . . . 727 Stirring Paddles . . . . . . . . . . . . . . 67 Stock Pots . . . . . . . . . . . . . . . . 4-7 Stopper, Wine, Vacuum Seal . . . . . . . . . 330 Storage Boxes, Food . . . . . . . . . . . 23-25 Storage Racks, Can, Dispenser . . . . . . . . 612 Storage Racks, Dunnage . . . . . . . . . . 613 Storage Shelving . . . . . . . . . . . . 610-612 Storage Shelving, Security . . . . . . . . . . 611 Storage, Knives, Closed Container . . . . . . 56-57 Store ‘N Pour Condiment System . . . . . 378-379 Stove, Portable Butane . . . . . . . . . 457, 555 Strainer, Cocktail . . . . . . . . . . . 372-373 Strainers, China Cap . . . . . . . . . . . 78-79

Sinks, Bar . . . . . . . . . . . . . . . . 600 Sinks, Compartment, Stainless Steel . . . . . . 599 Sinks, Portable . . . . . . . . . . . . . . 599 Sip Stix, Drink . . . . . . . . . . . . . . 727 Sip Straws . . . . . . . . . . . . . 727, 7797 Siphon, Soda . . . . . . . . . . . . . . . 94 Skewers, Bamboo . . . . . . . . . . . 90, 728 Skillet, Tilting . . . . . . . . . . . . . 547-548 Skillets, Cast Iron . . . . . . . . . . . . . . 8 Skillets, Ceramic . . . . . . . . . . . 266-268 Skillets, Serving, Melamine . . . . . . . . . . 357 Skimmers, Mesh . . . . . . . . . . . . . . 80 SKIRTING Clips . . . . . . . . . . . . . . . . . 464 Disposable . . . . . . . . . . . . . . . 466 Harper Pleat . . . . . . . . . . . . . . 464 Omni . . . . . . . . . . . . . . . . . 467 Pinnacle . . . . . . . . . . . . . . . .468 Riviera . . . . . . . . . . . . . . . . .465 Savoy . . . . . . . . . . . . . . . . . 465 Spectrum . . . . . . . . . . . . . . . .463 Tablecloths . . . . . . . . . . . . . 463-468 Skycap Riser Collection . . . . . . . . . . . 441 Slate Dinnerware . . . . . . . . . . . . . 225 Slenda Dinnerware . . . . . . . . . . . . . 222 SLICER Cheese . . . . . . . . . . . . . . 44-45, 84 Egg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Knife w/Adjustable Guide . . . . . . . . . . 55 Mandoline . . . . . . . . . . . . . . . 46 Manual Vegetable . . . . . . . . . . . 40-44 Meat . . . . . . . . . . . . . . . 572-574 Radish . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Tomato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39-40 Vegetable Noodler . . . . . . . . . . . 45-46 Slim Jim ® . . . . . . . . . . . . 693-694, 696 Slim Jim ® Trolley/Dolly . . . . . . . . . . . 697 Smoker Oven . . . . . . . . . . . . . . . 532 Smoker Pole . . . . . . . . . . . . . . . 693 Smoking Disposal Containers . . . . . 689-690, 693 Smoking Urn, Sand . . . . . . . . . . . . 689 Smoking, Ashtrays . . . . . . . . . . . . . 332 Soaking/Brining Tank . . . . . . . . . . . . 26 SOAP Foaming Hand, Green . . . . . . . . . 648, 656 Hand and Body . . . . . . . . . . . . . 658 Hand Foam Dispensers . . . . . . . 656-657, 660 Hand Liquid Dispenser . . . . . . 657-658, 660 Hand, Foaming . . . . . . . . . . . 656-660 Hand, Liquid . . . . . . . . . . . . 657-658 Pot and Pan . . . . . . . . . . . . . 635-636 Laundry . . . . . . . . . . . . . . . . 663 Soda Siphon . . . . . . . . . . . . . . . 94 Softener Sheets, Laundry . . . . . . . . . . 663 Soho Dinnerware . . . . . . . . . . . . . 254 Solace Tumblers . . . . . . . . . . . . . 174 Souffle Cups . . . . . . . . . . . . . . . 757 Souffle Dishes, Ovenware . . . . . . . . 266-269 Soup Bowls, Onion . . . . . . . . . 266-269, 271 Soup Containers, Compostable . . . . . . 748, 784 Soup Inserts, SS . . . . . . . . . . . . . . 18 Soup Kettles, Rethermalizers . . . . . . . 421, 554 Soup Strainers . . . . . . . . . . . . . 78-79 Sous Vide Immersion Circulator . . . . . . . . 575 Spade, Ice Cream . . . . . . . . . . . . . 71 Spaghetti Strainers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78, 80 Spandex Chair Covers . . . . . . . . . 473, 475 Spandex Covers . . . . . . . . . . . . 473-475 Spatulas, Metal . . . . . . . . . . . . . 62-63 Spatulas, Rubber Scrapers . . . . . . . . . . .96 Speakeasy Stemware . . . . . . . . . . . . 122 Special Solv ™ Cleaner Degreaser . . . . . . . 641 Specialty Cover, Beverage Server . . . . . . . 473 Specialty Glasses, Stemware . . . . . . . . . 145 Speed Heat, Chafer . . . . . . . . . . . . 750 Speed Rack Bottle Holders . . . . . . . . . . 375 Spencer ™ Flatware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292, 294

Spindle Drink Mixer Blenders . . . . . . . . . 383 Spinner, Salad, Electric . . . . . . . . . . . 574 Splash Guard, Fryer . . . . . . . . . . . . 531 Sponge, Heavy-duty, Antibacterial . . . . . . . 709 Sponges, Cellulose . . . . . . . . . . . . . 709 Spoodles ® . . . . . . . . . . . . . . . 68-69 SPOONS Bar Mixing . . . . . . . . . . . . . 372, 374 Basting . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Catering Disposable . . . . . . . . . . . .741 Disposable, Compostable . . . . . . . . . 781 Dressing . . . . . . . . . . . . . 450-451 Kitchen . . . . . . . . . . . . . 68-69, 75 Measuring . . . . . . . . . . . . . . 72-74 Plating & Saucier . . . . . . . . . . . . . 64 Serving Utensils . . . . . . . . . . . 422-425 Spoonulas . . . . . . . . . . . . . . . 63, 98 Spray Pre-rinse Units . . . . . . . . . . 602-603 Spray/Rinse Units, Reel . . . . . . . . . . . 603 Sprayer Bottles, Empty . . . . . . . 662-663, 711 Sprayer, Hose, 3/4” Coupler . . . . . . . . . 670 Sprayers Trigger/Pump . . . . . . . . . 663-664 Spreader, Melted Butter . . . . . . . . . . . 90 Spring Form Cake Pans . . . . . . . . . . . 10 Springless Tongs . . . . . . . 64, 66-67, 422-425 Squeegee Handles . . . . . . . . . . . . . 680 Squeegees . . . . . . . . . . . . . . . 673 SQUEEZE BOTTLE BBQ Brush . . . . . . . . . . . . . . . 88 Colored Bands . . . . . . . . . . . . . . 89 Condiment . . . . . . . . . . . 88, 346-347 Holder . . . . . . . . . . . . . . . 89, 562 InvertaTop . . . . . . . . . . . . . . . 347 Tri-Tip . . . . . . . . . . . . . . . . 347 Warmer . . . . . . . . . . . . . . . . 563 Stack-Up Tumblers . . . . . . . . . . . . . 152 Stackable Chafers . . . . . . . . . 398, 400, 405 Stackable Tumblers . . . . . . . . . . . . 176 Stacker Tray, Cups . . . . . . . . . . . . . 105 Stacking Restaurant Basics, Tumblers . . . . . . 166 Stadia Melamine Dinnerware . . . . . . . . . 262 Stain Remover, Carpet/Fabric . . . . . . . . . 647 Stain Remover, Toilet . . . . . . . . . . . . 651 Stainless Insulated Serving Bowls . . . . . 395-397 Stainless Steel Food Pans . . . . . 14-18, 420-421 Stainless Steel, Cleaner . . . . . . . . . 643, 661 Stainless Steel, Polish . . . . . . . . . 661-662 STANDS Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . 436 Chilled-shelf, 3-tier . . . . . . . . . . . . 439 Cutting Board . . . . . . . . . . . . . . 61 Griddle . . . . . . . . . . . . 353, 458-459 Mixers . . . . . . . . . . . . . . 570-571 Mixers, Pizza . . . . . . . . . . . . . . 570 Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . 436 Pizza . . . . . . . . . . . . . . . 99-100 Stainless Steel Triangle . . . . . . . . 353, 433 Star, Flatware . . . . . . . . . . . . . . . 289 Steak Knives . . . . . . . . . . . . . 310-311 Steak Marker . . . . . . . . . . . . . . . 728 Steak Platter . . . . . . . . . . . . . 106, 272 Steak/Burger/Chop Weights . . . . . . . . . . 85 Steam Pan Adapter Bars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 19 Steam Pans . . . . . . . . . . . . . . 16-20 Steam Table Adapter Plates . . . . . . . . . . 19 Steam Table Covers . . . . . . . . . . . . . 18 Steam Tables . . . . . . . . . . . . . . . 576 Steamer, Convection . . . . . . . . . . 540-546 Steamers, Hot Dog . . . . . . . . . . . . . 561 Steamtable Cover, Telescoping . . . . . . . . 576 Steel, Sharpening . . . . . . . . . . . . 49-55 Steins, Beer . . . . . . . . . . . . . 186, 190 STEMWARE Adina Prestige . . . . . . . . . . . . . 131 Aero . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 All Purpose . . . . . . . . . . . . . . . 133

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