Arroz mar y tierra
Beneficio Royal Prestige ® Cocina sin aceite ni grasas añadidas.
Tiempo de preparación
4 porciones Rinde
30 minutos
Ingredientes
Preparación
1 En la Power Blender de Royal Prestige ® , licúa los ingredientes para el caldillo. Reserva. 2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Paellera de 14” (35 cm) de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Sella las costillas de cerdo y el pollo. 4 Agrega la cebolla y cocina por unos minutos. 5 Añade el arroz y el caldillo. 6 Tapa la paellera con la Válvula Redi-Temp™ abierta, cocina a fuego medio y espera a que silbe. 7 Reduce a fuego bajo, retira la tapa e incorpora el resto de los ingredientes. 8 Vuelve a tapar con la válvula cerrada y cocina por 15 minutos. 9 Sirve.
500 gr de costilla de cerdo, en trozos 1 pechuga de pollo limpia, en cubos medianos ½ cebolla, finamente picada 750 gr de arroz, lavado 2 pimientos morrones rojos, en bastones ½ brócoli, en ramilletes 500 gr de mejillones 500 gr de camarones medianos, con cabeza PARA EL CALDILLO: 6 tazas de agua ½ cda de ajo en polvo ½ cda de cebolla en polvo 2 cdas de curry amarillo Sal y pimienta negra, al gusto
Paellera de 14” de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®
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