Tarta de chocolate
Beneficio Royal Prestige ® Cocina un delicioso postre sobre la estufa, sin usar el horno.
Tiempo de preparación
6 porciones Rinde
1 hora
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta integrar bien. 2 Agrega el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla de manera uniforme. 3 En otro tazón, añade la harina, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. 4 Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida. Mezcla con un batidor de globo. 5 Vierte la leche poco a poco hasta obtener una mezcla sin grumos. 6 Rocía el interior del Sartén de 10.5” (26 cm) de Royal Prestige ® con aceite para hornear y agrega la mezcla. 7 Tapa el sartén con la Válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego bajo de 25 a 30 minutos, o hasta que el bizcocho esté bien cocido. 8 En la Olla de 2 QT (1.9 L) de Royal Prestige ® , cocina a fuego lento por ingredientes para el manjar. 9 Remueve constantemente hasta que espese y tome la textura de manjar o dulce de leche. Reserva. 10 Limpia la olla y cocina a fuego lento todos los ingredientes para el fudge. Mezcla constantemente hasta obtener una crema espesa y brillante. 11 Corta el bizcocho en dos discos y usa el manjar como relleno para volverlos a unir. 12 Cubre bien con el fudge y sirve.
4 huevos 450 gr de azúcar 90 ml de aceite
1 cdta de esencia de vainilla 420 gr de harina, tamizada 80 gr de cacao en polvo, tamizada 4 gr de polvo de hornear 4 gr de bicarbonato de sodio 3 gr de sal 200 ml de leche Aceite para hornear en aerosol PARA EL MANJAR (RELLENO): 400 gr de leche evaporada 400 gr de leche condensada
PARA EL FUDGE (COBERTURA):
400 gr de leche evaporada 400 gr de leche condensada 30 gr de cacao en polvo
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10.5” de Royal Prestige ®
25 PERÚ JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
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