Arroz mar e terra
Benefício Royal Prestige ® Prepare uma refeição saborosa sem precisar usar óleo ou gordura.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes 500 g de costelinha de porco, em pedaços 1 peito de frango limpo, cortado em cubos médios 1/2 cebola picada 750 g de arroz branco lavado 2 pimentões vermelhos cortados em tiras 1/2 brócolis, florzinhas 500 g de mexilhões 500 g de camarões médios com cabeça PARA O CALDO: 6 xícaras de água 1/2 colher de sopa de alho em pó 1/2 colher de sopa de cebola em pó 2 colheres de sopa de curry amarelo Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1 No Royal Prestige ® Power Blender, bata todos os ingredientes do caldo e reserve. 2 Aqueça a Paellera Royal Prestige ® com o Smart Temp Royal Prestige ® em fogo médio-alto. Quando o símbolo do leão aparecer, retire o Smart Temp com cuidado pela alça. 3 Doure os pedaços da costelinha e do frango na Paellera. 4 Acrescente a cebola e refogue por alguns minutos. 5 Junte o arroz e despeje o caldo preparado. 6 Tampe a Paellera com a válvula Redi-Temp™ aberta e cozinhe em fogo médio até ouvir o apito. 7 Abaixe o fogo, abra a tampa e adicione os pimentões, os brócolis, os mexilhões e os camarões. 8 Feche a panela com a válvula Redi-Temp™ agora fechada e cozinhe por mais 15 minutos. 9 Sirva quente.
Utensílio em destaque: Paellera de 35 CM Royal Prestige ®
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