ChefLux ™ Manual
ANALOGE COMBI OVEN - behuizing en ovenkamer van roestvrijstaal, met timer- en temperatuurknop 260°C, controlelampje en stoom regelaar voor directe vochtinjectie Steam.Plus en de keuze uit 2 ventilatie snelheden, de oven beschikt over het Dry.Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht en het drogen van producten, wordt geleverd zonder roosters of bakplaten ANALOG COMBI OVEN - stainless steel housing and oven chamber, with timer and temperature button 260°C, indicator light and steam regulator for direct water injection Steam.Plus and the choice of 2 ventilation speeds, the oven has the Dry.Plus system for controlling the amount of moisture and drying products, delivered without racks or trays ANALOG COMBI FOUR - boîtier et chambre de cuisson en inox, avec minuterie et bouton de température 260°C, voyant et régulateur de vapeur pour l'injection directe d'humidité Steam.Plus et le choix de 2 vitesses de ventilation, le four dispose du système Dry.Plus pour contrôler la quantité d'humidité et les produits de séchage, livré sans étagères ni plateaux ANALOG COMBI OFEN - CNS-Gehäuse und Ofenraum, mit Timer und Temperaturknopf 260°C, Kontrollleuchte und Dampfregler zur direkten Feuchtigkeitsinjektion Steam.Plus und der Wahl von 2 Lüftungsstufen, der Ofen verfügt über das Dry.Plus-System zur Kontrolle der Feuchtigkeitsmenge und zum Trocknen von Produkten, Lieferung ohne Roste oder Blechen XV 393 - ChefLux Manual
1/1GastroNorm
cap.
EURO No.
cm
V W
5x 1/1 GN
2195,00 *596.724
77(H)x75x77 400 7100
XV 593 - ChefLux Manual
cap.
EURO No.
cm
V W
7x 1/1 GN
2975,00 *596.734
93(H)x86x88 400 10500
XV 893 - ChefLux Manual
cap.
EURO No.
cm
V W
12x 1/1 GN
4295,00 *596.744
125(H)x86x88 400 15800
rooster roestvrijstaal/ wire rack stainless steel grille inox/Backrost CNS 1/1 GN bakplaat aluminium/ baking tray aluminium plaque à four aluminium/Backblech aluminium
31,00 596.309
596.285
596.131
37,50 596.311
1/1 GN installatie-kit/ installation-kit/kit de installation/Installations-kit
165,00 *596.285
schoonmaak kit/ cleaning kit/kit de nettoyage/Reinigungsset
130,00 *596.131
Type Manual is met draaiknoppen op het controlepaneel/ with knobs on the control panel Type Manual avec boutons sur le panneau de commande/mit Drehknöpfe auf dem Betriebfeld
1
2
3
4
5
Controlelampje
Tijdklok
Thermostaat
Vochtinjectie Ventilatorsnelheid reductieknop
H OTELWARE & F OOD S ERVI CE E QUI PMENT
*648
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