ENT AC -
INDEX INDEX
granules thermiques ............................................... 318 grattoir pour pâte .......................................... 164, 502 grill à gaz ............................................................. 624 grill aux pierres de lave à gaz ........ 493, 612, 624, 632 grille ...................................... 255, 414, 420, 684-685 grille avec pieds .................................................... 162 grille pain ...................................................... 469-472 grille pain sandwich ....................................... 473-475 grille plastifiée ............................................... 255, 420 grille pour baguettes ...................................... 255, 685 grille pour plonge .......................................... 594, 600 grille rilsan .................................................... 255, 420 grilles/poussoir .............................................. 334-335 H hachoir berceuse ................................................... 221 hachoir viande .............................................. 220, 571 hot dispenser ......................................................... 432 hotte ............................................. 515, 657, 668, 681 housse chariot porte assiettes .................................. 382 housse jetable pour chariot ..................................... 388 I ice teppanyaki ....................................................... 399 imperia .......................................................... 348-349 indicatif adhésif ..................................................... 366 intermediaire refroidissement ........................... 390-391 K kai ....................................................................... 223 kayser .................................................................. 346 kenwood ........................................ 528, 534-538, 548 kenwood accessoires ...................................... 534-538 kisag ............................................................ 327, 330 kit de installation unox .................... 648, 656, 669, 682 kit de nettoyage unox ............................................. 656 kitchenaid ...................... 468, 529, 539-543, 549, 556 kitchenaid accessoires ..................................... 539-543 L l’aérateur à vin ...................................................... 100 lait et le sucre ont placé ............................................ 42 lampe ........................................................... 453, 454 lampe abat-jour ............................................. 450-455 lave mains ..................................................... 604-605 lave-vaisselle ...........................591-593, 595, 597-598 lave-vaisselle verres et tasses .......................... 590, 593 légumier ........................................................... 58, 68 louche ...........................................142-143, 268, 326 louche à pizza .............................................. 140, 500 lune ...................................................................... 454 M mach bain marie ................................................... 435 mach cutter ........................................................... 557 machine à aiguiser les couteaux ............................. 572 machine à café .............................................. 423, 427 machine à café espresso ........................................ 424 machine à emballer sous vide .......................... 518-519 machine a glacee spaghetti .................................... 403 machine à glaçons ..........................................402-403 machine à hamburgers .......................................... 202 machine à pâte .............................................. 348-349 machine à piler les glaçons ............................. 404-405
entonnoir carafe de vin .......................................... 100 entonnoir de pommes frites ..................................... 148 éplucheur .......................................196, 200, 224-225 éplucheur de pommes ............................................ 337 escabeau .............................................................. 281 essoreuse à salade/légumes ................................... 343 étagère .........................50, 54-55, 122, 129, 602-603 étagère de buffet ................................................... 122 étamine ................................................................ 190 évier encastré ........................................................ 605 evolutionmix thermoblender .............................532-533 F faitout ............................................292-294, 299, 305 feuille d’aluminium ................................................. 233 feuille de cuisson ........................................... 177, 689 feuille de cuisson anti-adhesives ...................... 177, 689 feutre ............................................................ 254, 263 feutre-craie ..................................................... 29, 367 fil à fromage ......................................................... 230 film ....................................................................... 233 film alimentaire ..................................................... 233 filtre à huile ................................................... 151, 514 filtres pour cafetières .............................................. 423 fouet ..............................................................144-145 fouet marmite ........................................................ 144 four à air pulse modular ......................................... 638 four à air pulsé .................642-655, 666-667, 674-680 four à pizza ...........................................500-501, 642 four bake-off unox ...........................652-655, 666-667 four cook & hold .................................................... 642 four micro-ondes ............................................464-467 four micro-ondes avec grill et four à air pulsé .......... 465 fourchette à escargots .............................................. 67 fourchette à gateaux ................................................ 27 fourchette à huîtres .................................................. 67 fourchette à salade .........................................268-269 fourchette à steak ...............................................15-16 fourchette à viande ........................ 212, 214, 219, 227 fourchette de cuisine ...................... 212, 214, 219, 227 fourneau ............................................................... 638 fourneau à électrique ..................................... 615, 638 fourneau à gaz ..............................615, 628-629, 637 fourneau à gaz avec four électrique ........................ 628 fried ice machine ................................................... 399 friteuse ...................504-513, 606, 610, 616, 622, 630 friteuse à gaz ........................................ 610, 622, 630 friteuse à poissons ..........................................510-511 fromagère de bar .................................................... 44 frontloader .....................................................392-393 fumoir ............................................................558-559 fusil de chef ........................................... 214, 219, 227 G gam ..............................................................562-564 gants de patissier ................................................... 191 gateau pate distributeur ......................................... 161 gaufrier .........................................................484-486 gel combustible ..............................................318-319 gel nettoyant cuivre ................................................ 368 girolle ................................................................... 350 gobelet mixer pour cocktails ..................................... 93 gobelet verre mixer pour cocktails ............................. 93 godet couverts ............................................... 127, 273 godet pour lavage couverts .................... 127, 273, 586
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