LES MARQUES RÉGÉNÉRATIVES EXEMPLES DE PRODUITS ISSUS DE L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE EN FRANCE
PLAN NOUS SOMMES VIVANTS DE L’AGRICULTURE REGENERATIVE AUX MARQUES RÉGÉNÉRATIVES LES PRODUITS A IMPACTS POSITIFS : CLIMAT, SOL, BIODIVERSITÉ, VITALITÉ, NUTRITION, GOÛT, RÉMUNÉRATION DES AGRICULTEURS, PRENDRE SOIN DES COLLABORATEURS LE BUSINESS MODEL CANVAS DE L’ENTREPRISE RÉGÉNÉRATIVE REJOINDRE NOUS SOMMES VIVANTS
1- Présentation de Nous Sommes Vivants
Les grandes étapes du collectif de la transition écologique
03/03/20 Idée post 1er confinement
•
Le collectif
• 07/07/20 : 1 er rassemblement – ateliers de co création
Association loi 1901
• 03/21 : Réunion annuelle. Focus sur la régénération. Création fresque du facteur humain
20 Animateurs formés à nos ateliers
• 03/22 : Réunion de rentrée. Validation des projets régénératifs à mener.
300 participants à nos ateliers
• 06/22 : Déploiement de la fresque du facteur humain et tests de la fresque des imaginaires
.
• 10/22 : Lancement des Régénération Camp et du Business Model Canvas de l’entreprise régénérative.
• 03/23 Premier gain d’appels d’offres sous “Nous Sommes Vivants” : sessions multi fresques, ateliers sur la collaboration à Orléans, animation sur mesure de la fresque du facteur humain, émotions et imaginaires
• 09/23 Lancement des formations à l’animation pour les fresques des émotions et imaginaires et tests du Business Model Canvas de l’entreprise régénérative.
Accélérer l'essor d’une économie prospère pour la société et l’environnement
Aider les collaborateurs à porter la transition écologique dans leur organisation
OBJECTIFS
IMPACTS
MISSION Faciliter l’innovation et la transformation pour régénérer le vivant
VISION Vivre en harmonie avec le vivant nécessite d’accompagner les changements de comportements et des
Faire naître des organisations ou il fait bon travailler et grandir.
alternatives de consommation.
NOTRE RAISON D’ÊTRE Régénérer le vivant avec les pionniers de la transition écologique dans les organisations
Lancer des produits et services respectueux de l’environnement, et de la nature
LEVIERS
Fort de notre diversité, unis dans nos pratiques, nous facilitons les relations entre les différents métiers de l’entreprise et des organisations
Notre ambition
Prédation
Régénération
La régénération est la capacité du vivant à atteindre sa pleine capacité dans un écosystème. A lire ici Lien vers documentaire https://www.youtube.com/watch?v=3hNGHHE5Oz0
Les rapports de prédation posent des enjeux de co existence des humains avec les autres êtres vivants (dont les êtres humains) au sein d'un même territoire aux ressources partagées. A lire ici Lien vers le documentaire : http://ecocidechangeroudisparaitre.com/
Vers une autre vision du monde
Le travail de régénération consiste à se concerter pour découvrir et cultiver ce potentiel en prenant soin mutuellement des gens et des lieux. Pour pratiquer la régénération de façon continue, il faut cultiver la communauté humaine et plus qu’humaine tel un terreau fertile afin de favoriser la santé et de générer de nouvelles possibilités. Comme l’a écrit l’autrice et botaniste autochtone Robin Wall Kimmerer : « Tout épanouissement est mutuel ».
FAIRE PRENDRE CONSCIENCE DU VIVANT POUR INCITER A PRENDRE SOIN DE SOI ET DE LA NATURE
Pour l’anthropologue Philippe Descola et du philosophe Bruno Latour, c’est désormais un acquis : nous sommes sortis du grand partage entre l’homme et le monde. Même si le chemin à parcourir reste long. Le concept de VIVANT permet, par la force de la langue elle-même, de ne plus opposer humain et nature, puisque par définition, nous en sommes, des « vivants », nous sommes embarqués avec tout le vivant pensé comme aventure biotique, nous sommes tramés aux vivants d’un point de vue écologique. C’est pourquoi il est en train de prendre de l’ampleur dans le monde des idées. Berthomeau Par sa prise de conscience du vivant, l’humain se rend capable de saisir le « tissu » du vivant dans ses interdépendances, et le « fleuve » du vivant dans sa continuité depuis l’apparition de la vie sur Terre. Or ce sont ce tissage et ces dynamiques qui rendent la Terre habitable pour nous et pour les autres, et on comprend par là que ce sont elles qu’il faut défendre, et dont il faut prendre soin, et pas seulement de chaque espèce séparée comme si elle était posée là sur un décor". Baptiste Morizot.
L’ÉCOLOGIE POPULAIRE
ACCOMPAGNER LES ÊTREs HUMAINS DANS L’ÉVOLUTION DE LEURS COMPORTEMENTs en les reconnectant A LA NATURE POUR MIEUX VIVRE TOUS ENSEMBLE SUR TERRE
Retravailler les modèles économiques pour rendre viable des alternatives écologiques à impacts positifs
Transformer les comportements en agissant sur les facteurs de changement comme la motivation, les émotions et la projection dans le temps.
INNOVATION
TRANSFORMATION
LA PUISSANCE DU COLLECTIF
VISION NOUS FACILITONS LES INTERACTIONS POSITIVES DANS LES ORGANISATIONS La finalité de l'économie régénérative c'est de permettre à un collectif de contribuer à un service écosystémique. Nous permettons à ce collectif de parties prenantes d’être efficient. INNOVATION Réussir les expérimentations, et lancer des alternatives écologiques ACTION Etablir la raison d’être, les missions, les business models régénératifs Concevoir des produits et services à impact positif sur la nature Transformer les esprits et les organisations pour régénérer les humains TRANSFORMATION
DYNAMIQUE COLLECTIVE Mobiliser, fédérer, agir ...collectivement !
Les ateliers Nous Sommes Vivants
1- La fresque du facteur humain ICI 2- La fresque des émotions. ICI 3- La fresque des imaginaires. ICI 4- Les Régéneration Camp ICI Et le business model canvas de la régénération (V5) (ICI)
Les membres du collectif animent également : la fresque de la biodiversité, la fresque du climat, la fresque des nouveaux récits, la fresque de la renaissance écologique, la fresque océane, la fresque des limites planétaires, l’atelier des sols vivants et bien d’autres….
Les objectifs de nos ateliers La Fresque du Facteur Humain - pour favoriser de nouveaux comportements en explorant 10 facteurs de changement de comportement, des biais cognitifs aux motivations au sein de son entreprise, sa collectivité locale ou d’une équipe projet
La Fresque des Émotions - pour cultiver l'intelligence émotionnelle, mettre des équipes en mouvement à partir d'émotions les motivant à agir collectivement.
La Fresque des Imaginaires - pour se projeter son territoire, son entreprise, sa marque et ses produits dans un futur responsable et désirable , en connexion à la nature
Le Business Model Canvas de l'Entreprise Régénérative - pour concevoir des produits, services et projets régénératifs qui transformeront les organisations dans leur écosystème en rendant des services socio écosytémiques tels que : sols, biodiversité, qualité de vie, juste rémunération….
12
CONTACTEZ NOUS POUR ORGANISER DES SESSIONS DE NOS ATELIERS
2-1 De l’agriculture régénérative
RÉGÉNÉRATION ?
La régénération c’est la vie au coeur de chaque action et décision Paul Hawken La régénération c’est une relation de collaboration avec la nature Bill Reed, principal at Regenesis Group Une régénération est réussie si elle développe de nouveaux potentiels Reed et al
L’AGRICULTURE INTENSIVE EST DEVENUE UN PROBLÈME MAJEUR Aujourd’hui, l’agriculture doit surmonter de nombreux défis majeurs.
- L'agriculture est le deuxième poste d’émissions de GES de la France : 19 % du total national et 85 MtCO2 eq. émis en 2019 Si on prend en compte l'ensemble de la chaîne de production et de consommation c'est 33% des gaz à effets de serre proviennent de l’alimentation (source). - La dégradation des sols, rendant ainsi ¼ des terres cultivables arides. D’après la FAO, en continuant au rythme d’exploitation actuel, toutes les terres arables auront disparu dans 60 ans. - La biodiversité est dans un état de catastrophe avancée. Les insectes se font de plus en plus rares et les populations d’oiseaux spécialistes des milieux agricoles subissent notamment un déclin alarmant, accusant une baisse de près de 40% en métropole ces trente dernières années (source) - La perte de densité nutritionnelle des aliments. L’ANSES et l'Agence Nationale de Sécurité Alimentaire ont constaté « en 60 ans, les 70 fruits et légumes les plus consommés par les Français, ont perdu en moyenne 16% de leur calcium, 27% de leur vitamine C et 48% leur fer ». - Une tendance lourde à la concentration au détriment de nouveaux entrants qui peinent à s’installer. Les grandes fermes d'une surface moyenne de 136 ha représentent 1 ferme sur 5 et elles couvrent 40% du territoire agricole métropolitain. L’agrandissement des fermes est en partie alimenté par la politique agricole commune (PAC), dont l’essentiel des aides est alloué en fonction des surfaces travaillées. (source)
LE DÉPASSEMENT DES LIMITES PLANÉTAIRES
L’agriculture dépasse à elle seule 4 des 9 frontières planétaires. Peut-on nourrir 10 milliards tout en respectant la vie ? 👉 Cette intéressante étude permet de montrer que l’agriculture seule dépasse 4 des 9 frontières planétaires : cycles biogéochimiques, usage des terres, intégrité de la biosphère et usage de l’eau douce. https://lnkd.in/dDxs8gkW La question est donc de savoir si on peut nourrir une population grandissante en respectant ces processus qui permettent l’habitabilité de notre bonne vieille Terre. 👉 La réponse est “oui” d’après cette étude avec des mesures fortes mais pas impossible : redistribution des zones de cultures, amélioration de l’usage de l’eau, réduction des pertes alimentaires et végétalisation de l’assiette (division par 2 des apports énergétiques d’origine animale pour
le français moyen actuel). https://lnkd.in/d7XJmBun
LA DISPARITION DU VIVANT
En quarante ans, le nombre d’oiseaux des champs a diminué de 60 % sur le Vieux Continent. Une étude hiérarchise, pour la première fois, les raisons de ce déclin. Ils parviennent à établir, pour la première fois, une hiérarchie générale des causes du déclin des populations aviaires sur le Vieux Continent et pointent les usages de pesticides et d’engrais de synthèse comme le
facteur majeur, devant le réchauffement.SOURCE
LA CARTE DES PESTICIDES EN FRANCE
La vigne est l’une des cultures les plus gourmandes en traitements phytosanitaires. Elle couvre 800 000 ha en France, soit 3 % de la surface agricole nationale, tout en absorbant 20 % des 50 000 tonnes de pesticides annuellement épandues. source
SOLAGRO
LA NÉCESSITÉ D’ALLER AU DELÀ DE LA RÉDUCTION POUR RÉGÉNÉRER
Nous préservons 20% des espaces en France des activités humaines. Il nous faut intervenir dans les autres 80%, des écosystèmes cultivés. On parle bien de sortir de la croissance verte, de limiter et réduire. Il nous faut, en plus, soutenir la biocapacité des écosystèmes.
L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE, UNE SOLUTION QUI NOUS ARRIVE DES ETATS UNIS Depuis 2013, l’association américaine Kiss The Ground milite pour une agriculture régénératrice et sensibilise sur l’importance des sols vivants aux USA. Le documentaire éponyme, produit par Netflix, a été diffusé sur la plateforme en octobre 2020. Il sensibilise sur les enjeux que représentent les sols et les diverses solutions existantes avec beaucoup d’éléments scientifiques sans pour autant démoraliser ni culpabiliser. Malgré une bonne audience, l’agriculture régénératrice reste peu connue du grand public.
Strange world Film (Disney)
Regeneration.org (livre)
Kiss the ground (documentaire)
POSSIBILITIES OF REGENERATION
LES FERMIERS AMÉRICAINS SE CONVERTISSENT
La ferme porte trois certifications : biologique, biodynamique et biologique régénérative. Plusieurs des zones d'habitat restaurées de la ferme sont des habitats fauniques certifiés. https://www.apricotlanefarms.com/about-the-farm/
LES FERMIERS AMÉRICAINS SE CONVERTISSENT : APRICOT LANE FARMS Apricot Lane Farms en Californie est devenue une étude de cas de renommée mondiale sur la régénération des sols via l’agriculture bio et le sujet d'un documentaire primé, The Biggest Little Farm. Réparer les dégâts causés par des années d’agriculture industrielle et de changement climatique a nécessité plus d’une décennie de réhabilitation intensive des sols. Les Chester se sont mis à consulter des scientifiques, des experts autochtones et des agriculteurs traditionnels, ainsi qu’à expérimenter des processus naturels. Aujourd'hui, sans utiliser d'engrais synthétiques, d'herbicides ou de pesticides, la ferme cultive près de 200 variétés différentes de cultures ; prend en charge toutes sortes d’animaux, d’animaux sauvages et d’insectes ; et vend des produits dans toute la Californie. Mais lorsque le couple a acheté les 234 acres de terrain en 2011, ils ont rapidement découvert de sérieux problèmes. «Nous pensions avoir choisi une très bonne ferme, puis, en quelques mois, nous avons découvert que notre sol était complètement dépourvu de diversité microbienne», explique John. "C'était comme un trottoir", ajoute Molly. Tous les animaux et la faune sauvage de la ferme des Chesters ont un travail à faire, mais les travailleurs les plus acharnés sont sans doute les vers de terre. Logés dans des bacs de lombricompost de 40 pieds de long, des centaines de milliers d'entre eux digèrent et décomposent la matière organique, ajoutant de l'azote, du phosphore et des bactéries bénéfiques au sol. Le compost fini, ou vermicast (connu en termes moins techniques sous le nom de crottes de vers) « est en quelque sorte le produit fini, l’or noir que nous recherchons », explique Zach Haman, expert en fertilité d’Apricot Lane.
LES PREMIÈRES FERMES RÉGÉNÉRATIVES S'INSTALLENT EN FRANCE
C’EST RÉGÉNÉRATIF SI … NATUREL La vitalité, la résilience et la capacité du vivant à poursuivre son évolution est naturelle SOBRE EN RESSOURCES Le minimum d’exploitation de ressources naturelles & humaines pour atteindre le plein potentiel du vivant CIRCULAIRE Boucles régénératives des ressources sans compensation d’une autre activité ou perte d’autonomie BÉNÉFIQUE Privilégie ce qui a vraiment de la valeur et dégage des bénéfices au service de la vie LOCAL Augmente et diversifie les interactions bénéfiques sur un territoire spécifique ÉCOSYSTÉMIQUE Conserve la structure et la dynamique de l'écosystème, pour préserver les services assurés dans les temps INTÉGRÉE Une approche intégrée des enjeux économiques, environnementaux et sociaux, sans exclusion COLLECTIF Porté par un collectif d’horizons divers aux intérêts convergents DÉMOCRATIQUE La gestion des terres, des eaux et des ressources vivantes sont un choix de société qui nécessite des prises de décision démocratiques, et des efforts justes et également partagés.
LA BASCULE DES AGRICULTEURS
En France les agriculteurs basculent vers l’agroécologie (et on compte 5-10 fermes régénératives) 59 % des agriculteurs sont aujourd'hui «engagés dans une démarche agroécologique, avec une augmentation de 15 % en quatre ans en 2022». En répartition par Otex, 80 % des maraîchers et arboriculteurs déclarent déjà être engagés dans cette démarche.(ici) Les agriculteurs mettent en tête de leurs préoccupations agroécologiques le maintien de la fertilité des sols (90 %), la limitation de l'usage des produits phytosanitaires (81 %) et la préservation de la biodiversité (79 %).
LA MOTIVATION DES AGRICULTEURS
63 % de l'ensemble des agriculteurs sondés répondent «produire en respectant au mieux les composantes de l'environnement», 62 % «rendre l'exploitation plus durable», 52 % «faire des économies d'intrants» et, enfin, 47 % «renforcer l'image du métier». Ils sont aussi 42 % à vouloir «mieux intégrer et anticiper les changements climatiques dans (leur) territoire». (ici)
Les centres d’intérêts des agriculteurs à changer de pratiques agricoles. Comparaison FR et USA (ici)
L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
D'OÙ VIENT L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE ? Les principes de cette approche remontent aux travaux de Bill Mollison sur la permaculture en 1978 (Mang, P., & Haggard, B., Regenesis, 2016). L’écologiste australien a modifié le modèle agricole conventionnel, en s’inspirant des relations et procédés naturels des écosystèmes. Cette agriculture dite « permanente » génère les récoltes nécessaires pour la société tout en produisant un surplus de ressources, (ré)générant ainsi le sol. Une approche régénérative permet aux humains de co-évoluer avec les systèmes naturels qui les entourent et d’inverser les systèmes dégénératifs (Mang & Reed, 2013). (source) Le principe fondamental qui est à l’oeuvre c’est le pouvoir magique qu’a le vivant de s’auto-régénérer… Comme seul le vivant peut se régénérer, les actions régénératives augmentent les capacités du vivant à atteindre son plein potentiel dans un environnement.
UNE DÉFINITION DE L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
Terra Genesis International considère l'agriculture régénérative comme “ Un ensemble de principes et de pratiques agricoles qui augmentent la biodiversité, enrichissent les sols, améliorent les bassins versants et délivrent des services écosystémiques. Elle vise à « capturer le carbone dans le sol et la biomasse aérienne, en inversant les tendances mondiales actuelles d'accumulation atmosphérique... tout en offrant des rendements accrus, une résilience à l'instabilité climatique et une meilleure santé et vitalité pour les communautés agricoles et d'élevage ». source
RÉGÉNÉRATION ET SERVICES ÉCOSYSTÉMIQUES La régénération = donner aux êtres vivants (dont les humains) les ressources leur permettant d’être en capacité d’atteindre leur plein potentiel dans leur environnement* .
* Les services écosystémiques rendus par les humains en connexion avec la nature visent à restaurer les ressources vitales au vivant dans la perspective de mieux vivre sur terre. La santé de tous les êtres vivants étant interconnectée #onehealth
#Onehealth
Les êtres vivants
Dans leur environnement = forment des écosystèmes localisés
L'écosystème c’est le milieu au sein duquel biotope (environnement) et biocénose (êtres vivants) interagissent. Il est par convention à l'équilibre.
L’AGRICULTURE REGENERATIVE POSITIONNÉE AU DELÀ DE L’AGRICULTURE BIO L’agriculture régénérative peut être considérée comme une sous-division de l’agriculture biologique . Le nom "agriculture régénérative" est apparu dans les années 80 (lire ici). Centrée sur le vivant, elle s’inscrit dans le prolongement de la biodynamie et plus largement de la permaculture. L’intérêt pour les sols vivants est un axe particulièrement intéressant de l'agriculture régénérative. La référence scientifique souvent utilisée est « Qu'est-ce que l'agriculture régénérative ? Newton L’agriculture de conservation des sols (ACS) regroupe un ensemble de techniques agricoles favorisant la résilience écologique d’une exploitation notamment grâce à une diminution du travail du sol et une baisse de consommation de produits énergétiques (carburant ou intrants). L'agriculture régénérative va plus loin. Son objectif c'est la conservation de la biodiversité, en éliminant les produits chimiques fossiles (taux d’humus ET de biodiversité dans le sol et au dessus de celui ci). L'agriculture régénérative apparaît comme une alternative pour produire des aliments avec des impacts environnementaux inférieurs, voire nets positifs (Rhodes, 2017). Une série d'affirmations ont été faites sur le potentiel de l'agriculture régénérative pour contribuer à la durabilité de la production alimentaire, y compris sur la possibilité que l'agriculture régénérative puisse faire partie d'une stratégie d'atténuation du changement climatique et plus résiliente aux effets de celui ci. La fertilité du sol est augmentée de façon biologique dans les systèmes agricoles régénérateurs par la mise en place des cultures de couverture et intercalaires, la rotation des cultures, l’application de compost et de fumiers. Ces méthodes restaurent le microbiote des plantes et du sol en favorisant la libération, le transfert et le recyclage des nutriments essentiels du sol. (source) LIRE LA NOTE DE SYNTHÈSE NOUS SOMMES VIVANTS
VANDANA SHIVA : L’AGRICULTURE BIO ET RÉGÉNÉRATIVE
LA militante indienne Vandana Shiva préfère nommer ces pratiques "agriculture biologique régénérative", actant ainsi un retour aux sources historiques de l'agriculture bio tout en affirmant une ambition nouvelle : réparer les dommages causés par l'agro-industrie. source
LES PRATIQUES RÉGÉNÉRATIVES ET LES ORGANISMES DE CERTIFICATION
Il n'y a pas de consensus entre les organismes de certification aux USA. Certaines approches sont basées sur des processus pour définir une agriculture singulière (comme l'agriculture biologique). D’autres sont basées sur les résultats pour définir quels types d'agricultures sont régénératifs (les impacts) Il existe plusieurs labels dont le label Regenerative Organic Certified (ROC) qui va au delà des seules pratiques agricoles. La labellisation permet la commercialisation des produits biologiques intégrant des critères de l'agriculture régénérative.
Source
L’APPORT DE LA PERMACULTURE AUX PRATIQUES RÉGÉNÉRATIVES La permaculture s'appuie sur un ensemble de méthodes visant à l'interaction des écosystèmes naturels. Elle repose aussi sur une éthique pour des habitants humains plus autonomes, durables, résilients.
La permaculture se concentre sur la ferme en tant qu'écosystème.
Voici les trois principes éthiques de la permaculture afin de ne pas dériver vers quelque chose de nuisible à l’environnement et aux êtres vivants : - Prendre soin de la terre : agrader la terre en lui apportant du compost et éviter de la dégrader avec des pesticides - Prendre soin des hommes : faire des massages ? - Créer l’abondance et partager les surplus : il peut s’agir d’abondance matérielle, financière pour tous (êtres humains et non humains)
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE VS. BIODYNAMIQUE VS. REGENERATIVE L’agriculture biologique est la catégorie d’agriculture
La biodynamie se définit sur un plan holistique pour créer une unité agricole sans pesticides et résiliente en favorisant la biodiversité, en augmentant la fertilité des sols et l'activité microbienne, en réduisant le travail du sol et en remplaçant la monoculture par la biodiversité. Il s'agit d'un terme déposé administré par une organisation internationale connue sous le nom de Demeter, ce qui lui confère rigueur et uniformité. Elle présente certaines des mêmes limites que les produits biologiques dans la mesure où elle n’exige pas le bien-être des travailleurs agricoles ni la réduction de l’utilisation des ressources. Malgré cela, les principes de la biodynamie sous-tendent une grande partie de l’agriculture régénérative.
La certification biologique régénérative commence par la santé des sols et de la biodiversité, puis l'interdiction des intrants chimiques comme dans l'agriculture biologique. Mais elle l'accent est mis sur l'utilisation des ressources, le bien-être des animaux et l'équité des travailleurs agricoles. Étant donné que ROC est une marque déposée et administrée par la Regenerative Organic Alliance, une organisation à but non lucratif, ses normes sont uniformes et internationales.
socialement responsable la plus ancienne et la mieux comprise. Tel que définie dans son cahier des charges, l'agriculture biologique est une agriculture sans utilisation d'herbicides chimiques, de pesticides, d'additifs ou d'engrais. Mais vous pouvez labourer chaque rang et produire autant ou plus d’ émissions de carbone que l’agriculture chimique. Vous pouvez irriguer par inondation une culture gourmande en eau dans un climat aride. Vous pouvez cultiver dans une serre chauffée ou hors sol. Même si la plupart d’entre nous conviendraient que ce n’est pas une bonne utilisation des ressources agricoles ou sociétales.
internationalwinechallenge
SES APPORTS PRINCIPAUX : DES PRATIQUES HOLISTIQUES CERTIFIÉES
Les 3 piliers de la certification Regenerative Organic ROC
Le label ROC est porté par Ecocert en France qui certifie aussi le BIO. Par exemple il certifie plus de 70% de la production de raisins bio de France.
Les principes de l’agriculture régénérative appliqués au lait
SES APPORTS PRINCIPAUX : LA VALORISATION DES PRATIQUES
La loi Climat prévoit un affichage environnemental qui devra informer les consommateurs sur l’empreinte écologique des produits alimentaires. Ainsi, le Planet-Score indique le détail des principaux impacts en matière de climat, de biodiversité, et le bien- être animal. Pour impliquer les consommateurs, au-delà des dimensions environnementales et du mode d’élevage, Omie, Coopérative Biocoop et les Fermiers de Loué ont décidé d’afficher également la juste rémunération des producteurs, l’ultra-transformation et l’origine des produits en adoptant le référentiel Planet-score. https://lnkd.in/efFUUnb7.
SES APPORTS PRINCIPAUX : LA TRANSPARENCE SUR LES IMPACTS
L’Indice de Régénération est le socle commun de la transition. Il permet d’évaluer de manière simple et rapide la performance agroécologique des fermes et des filières. Développé autour de 3 niveaux agronomiques (le sol, la plante et l’animal, le paysage), il a été co-construit avec des agronomes de terrain, des agriculteurs, des techniciens des coopératives et négoces partenaires, et les chercheurs du Conseil Scientifique. Certaines données sont en commun avec le planet score et les méthodes convergent vers les mêmes conclusions SOURCE
SES APPORTS PRINCIPAUX : UN IMAGINAIRE POSITIF ASPIRATIONNEL
SE PROTÉGER “CONTRE” (LES PESTICIDES)
OEUVRER “AVEC” (LA NATURE)
LES 4 IMAGINAIRES DE L’ÉCOLOGIE
MULTICENTRISME Vivre connecté avec la nature
ANTHROPOCENTRISME Vivre de la nature
INTÉGRATION
SÉGRÉGATION
BIOCENTRISME Vivre dans la nature
ECOCENTRISME Vivre avec la nature
LA BEAUTÉ GRANDIT A LA RECHERCHE DE LUMIÈRE DANS LE SOL
LA RÉGÉNÉRATION POUR RECONQUÉRIR LES CONSOMMATEURS
Les Français considèrent la nature comme dégradée. Les Métropolitains déclarent très majoritairement (entre 55 % et 82 %) une dégradation de tous les espaces cités (eaux douces, littoral marin, zones humides, montagnes, et espaces agricoles en dernier), à l’exception notable des espaces verts en ville. Ceux qui pratiquent des activités de pleine nature semblent davantage sensibilisés aux problématiques environnementales et plus enclins à s’engager dans des actions concrètes (ici)
LA RÉGÉNÉRATION POUR SÉDUIRE LES CONSOMMATEURS DE BIO
Les ventes de produits bio en 2022 baissent de 7% à 10%. L'inflation contraint en effet les ménages à se reporter sur des produits alimentaires plus abordables. Le bio souffre aussi d'une image moins positive : “les produits bio sont ils vraiment bio” ? Ainsi, 64% estiment que la mention bio sert à justifier des prix plus élevés et 61% que le bio est avant tout du marketing. SOURCE
« La part de produits bio dans les restaurants est de 1 %. Et c’est principalement du vin. Le vin bio est la clé d’entrée pour introduire le bio dans ce débouché !
UN LIEN DIRECT ENTRE SANTÉ ET SANTÉ ENVIRONNEMENTALE
Si le plaisir des sens reste associé au « bien manger » par 27% des Français, les préoccupations santé occupent la 1 ère place dans les représentations. Ainsi, 41% rapprochent le « bien manger » d’une alimentation équilibrée et 34% d’une alimentation qui ne porte pas atteinte à la santé. L’environnement, une préoccupation croissante pour les Français 22% des Français considèrent que « bien manger » est avant tout une alimentation qui ne porte pas atteinte à l’environnement. 17% des Français pratiquent un régime flexitarien et 7% un régime « sans viande rouge ». Par ailleurs, 69% des Français se disent vigilants au processus de production qui respecte l’environnement et la condition animale. SOURCE
L’AGRICULTURE BIO EST ELLE BONNE POUR LA NATURE ?
Si les qualités environnementales des produits bios sont très largement reconnues par les Français, les convictions à ce sujet sont en recul par rapport aux précédentes éditions du baromètre. Ainsi, 82% des Français considèrent que « l’agriculture biologique contribue à préserver l’environnement, la qualité des sols, les ressources en eau », dont 28% qui sont « tout à fait d’accord », une part en baisse de 7 points par rapport à 2021. SOURCE
2-2 Les entreprises à visée régénératives
L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE EST PORTÉE PAR LES MULTINATIONALES Les pionnières sont Patagonia et Dr Bronner, rejointes par d’autres entreprises souvent BCORP. Les grandes entreprises de l’agroalimentaire investissent dans l’agriculture régénératrice : General Mills, PepsiCo, Unilever, Nestlé, Danone, Coca Cola, Pernod Ricard… Suivent les géants de la mode et la beauté Kering, LVMH, North Face, Eileen Fisher, Vans, Timberland, Stella McCartney, L’Oréal… Toutes sommées de réduire les gaz à effets de serre de leur approvisionnement agricole (autour de 70% de leurs émissions), mais aussi inquiètes des risques sur leurs approvisionnements, et plus largement des risques qui pèsent sur les écosystèmes et en particulier la biodiversité, elles se lancent dans le déploiement de programmes d’agriculture régénératrice avec le double enjeu de mobiliser les agriculteurs et les consommateurs.
Actuellement, plus de 550 fermes font partie du programme très exigeant de Patagonia Certifié ROC. La certification ROC - Regenerative Organic Certification.Une gamme de produits “coton in transition” a été lancée en 2020 pour impliquer les consommateurs.
Danone France a investi plus de 40 millions d’euros dans la transition agroécologique depuis 2016 et 60% de leurs agriculteurs partenaires français seront engagés dans la transition vers l’agriculture régénératrice d’ici fin 2023 avec un objectif de 100% en 2025. L‘entreprise a ainsi participé au renforcement de la filière de la poire Williams française via sa marque blédina avec une revalorisation de la rémunération des producteurs (+ 20% en moyenne) et la signature de contrats long terme (jusqu’à 15 ans) . En 2021, Nestlé a annoncé vouloir investir 1,1 milliard d'euros au cours des cinq prochaines années dans l'agriculture régénératrice dans l'agriculture régénératrice pour remettre le sol au coeur de l'activité agricole. On notera aussi des initiatives du côté du trio Unilever / Axa / Tikehau (fonds d’investissement) qui ont annoncé un fonds de soutien en mai 2022 avec un apport de 100 millions d’euros chacun au service de la régénération des terres. Plus récemment, et plus en amont, la coopérative Axéréal a annoncé un partenariat avec la jeune société Intact pour lancer, dans le Loiret, une initiative à 50 millions d’euros autour de la filière légumineuses en mettant en œuvre les pratiques de l’agriculture régénérative. L’avenir du secteur de la mode est inextricablement lié à celui de l’agriculture avec le coton, la laine, le cuir pour le groupe Kering à la tête du Fonds Régénératif pour la Nature cofondé en 2021 avec Conservation International. L'Oréal a lancé le Fonds L'Oréal pour la Régénération de la Nature . Ce fonds, doté de 50 millions d'euros, a été conçu selon une approche innovante : celle d'un fonds d'investissement à impact, destiné à allier retour sur investissement et création de valeur environnementale et sociale positive. En favorisant la biodiversité, ces projets visent à capturer naturellement le CO2, atténuant ainsi les effets du changement climatique LES GROUPES FRANÇAIS INVESTISSENT DANS L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
ILS S’ENGAGENT DANS UNE TRANSITION VERS L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE* * PAS TOUJOURS BIO, DES NIVEAUX D’EXIGENCE VARIÉS, DES PRATIQUES PAS CERTIFIÉES CONTRAIREMENT AUX USA , IDEM MESURE RÉSULTATS
L’objectif de Bonduelle est d’engager 80 % de leurs producteurs dans l’agriculture régénératrice en 2030, pour protéger les sols, utiliser avec parcimonie les ressources naturelles, favoriser la biodiversité des cultures et des écosystèmes, tout en produisant la qualité et la quantité de légumes nécessaires à l’alimentation des Français . source
UNE LOGIQUE DE FILIÈRES EN TRANSITION Les produits lancés sur le marché sont issus de ces filières
Il y a 13 ans, la marque LU a lancé le programme Harmony avec l’ensemble de la filière blé (agriculteur, coopérative, meunier) pour privilégier une culture du blé plus respectueuse de l’environnement et de la biodiversité locale. Démarré avec 68 agriculteurs situés à proximité de leur usine de la Haye Fouassière (Loire Atlantique) sur la marque Petit LU, le programme a été déployé d’année en année à l’ensemble de leurs usines en France, avec plus de 1200 agriculteurs partenaires. Aujourd’hui, 100% des biscuits fabriqués dans ces usines contiennent du blé Harmony. Les consommateurs peuvent donc retrouver le logo « Charte Harmony » sur les paquets.
UN ENJEU DE VOLUME DE PRODUCTION (ET DE CONSOMMATION)
Lancée en 2019 la démarche Objectif Terre de Gerblé rassemble 25 agriculteurs partenaires, pilotes sur leur exploitation dans 4 bassins de production en France situés dans le Cher, le Tarn, la Loire-Allier et de la Drôme. Leur production représente aujourd’hui 44% de l’approvisionnement en blé de la marque de biscuits. GERBLÉ s’engage pour que d’ici 2030, 100% de ses approvisionnements en blé soient issus de l’Agriculture de Régénération des Sols.
UN ENJEU DE TRANSITION VERS L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
Les rendements chuteront de 10 à 50 % selon les cultures. Avec plus de travail humain, une partie des coûts de production risque d'augmenter. Cependant, le modèle repose sur une baisse importante des intrants, ce qui induit une baisse des coûts. Après quelques années (3 à 5), les agriculteurs devraient voir augmenter les rendements et les bénéfices des cultures avec un retour sur investissement de 15 à 25 % en passant à des pratiques agricoles régénératives source
LES ENTREPRISES ACCOMPAGNENT LES ÉLEVEURS ET LES AGRICULTEURS
Les pratiques d’agriculture de conservation des sols sont testées avant d’être déployées comme par exemple dans le cadre du projet Pachamama de Blédina et Danone Ecosystem. Des pratiques en cours de déploiement à grande échelle
A travers les témoignages de Daniel Desmartins et Fabrice Salin, agriculteurs, et Pierre Louault, chef de projets grandes cultures, découvrez : ●
Une approche innovante du désherbage, avec l’apport de kiésérite pour réduire la pression des graminées ; Un retour d’expérience sur les étapes progressives pour régénérer ses sols, et les bénéfices agronomiques constatés ; Le test bêche pour observer la structure du sol et déterminer son état de compaction.
●
●
Agriculture régénératrice - Grandes cultures céréalières. Dans cet épisode, découvrez Daniel Desmartins, agriculteur en grandes cultures, qui pratique l'agriculture régénératrice à La Belliole (Bourgogne-France-Comté).
LES ENTREPRISES IMPLIQUENT LES CONSOMMATEURS DANS LEUR TRANSITION
“Cotton in Conversion” de Patagonia permet aux
exploitations cultivant du coton de manière biologique de vendre leur récolte pendant qu'elles sont en cours de certification. source
ELLES LANCENT DES PRODUITS EMBLÉMATIQUES POUR IMPLIQUER LES CONSOMMATEURS North Face propose des vêtements en coton issu de l’agriculture de conservation des sols. via la New Zealand Merino Company (NZM). Les marques Allbirds, Icebreaker et Smartwool ont aussi annoncé leurs collaborations avec 167 éleveurs de moutons pour créer la première plateforme de laine régénérative au monde en Nouvelle-Zélande. Source
The Savory Institute, AGW restricts the use of glyphosate (the active ingredient in ubiquitous weedkiller Roundup) and goes a step further in requiring farms to eliminate nitrogen fertilizer, too
LES CONSOMMATEURS PEUVENT CONTRIBUER À LA TRANSITION AVEC UN POURCENTAGE DES VENTES REVERSÉ AUX AGRICULTEURS
L’atelier Blini accompagne les agriculteurs vers des pratiques d’agriculture régénératrice sur les filières végétales blé et pois chiche. Cette démarche est menée avec le soutien d’organismes experts comme Agri-éthique (1er label de commerce équitable français) et la fondation Earthworm (programme Sols Vivants).
Pour chaque produit acheté l’atelier Blini reverse 1% du bénéfice à l’association « Un pacte positif ».
LES DISTRIBUTEURS S’ENGAGENT…
Le projet “transition” de Auchan vise à aider les agriculteurs à transitionner vers la BIO. Dans son rapport extra financier Auchan s’engage pour la régénération. Bientôt la promotion des produits bio et régénératif….
source
LES PRODUITS RÉGÉNÉRATIFS PASSENT À LA TV POUR BOOSTER LES VENTES Omie tel un épicier propose des produits pleins de goût, à des prix accessibles, qui rémunèrent justement les producteurs et fabricants. Des produits conçus avec les agriculteurs et éleveurs. “Pour changer notre agriculture, il faut remonter à la source et rétablir des relations de confiance avec des producteurs locaux. En construisant ces nouvelles filières agricoles en circuit court, on gagne en traçabilité, en proximité et en autonomie alimentaire” Omie.
Leur tiers de confiance pour l’évaluation des produits : le Planet-score. Il évalue les produits via 4 thématiques : l'impact sur le climat, la biodiversité, les pesticides, les modes d’élevage (relation à l’animal). 72,2% des produits sont notés A. 19,5% des produits sont notés B et 8,3% des produits sont notés C. Pas de produit en dessous de la note C.
La marque alimentaire en agriculture régénérative - Campagne TV Omie
VERS DES ENTREPRISES RÉGÉNÉRATIVES … “Il faut aller au-delà de la pratique sportive pour être en bonne santé. L’association entre le sport et l’alimentation saine est parfaite pour développer des comportements toujours plus responsables. Decathlon engage de profondes transformations de son activité vers le régénératif et le développement durable. Omie correspond à ce nouvel engagement commun.” Jérémie Siino, leader marque nutrition & soin Decathlon
“Il ne “suffit” plus de réduire des impacts négatifs, mais d’aller bien au-delà en (re)donnant à la Terre plus que ce qu’on lui a pris, ni de redonner à la terre ce qu'on lui a pris, mais d'améliorer l'ecosystème dans lequel on s'implante de manière durable et avec un impact positif.” Décathlon
3- LES PRODUITS RÉGÉNÉRATIFS EN FRANCE
LES SERVICES ECOSYSTÉMIQUES DES PRODUITS ISSUS DE L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE DANS CE RAPPORT DE TENDANCES
LES IMPACTS POSITIFS EN FRANCE : CLIMAT, SOL, BIODIVERSITÉ, NUTRITION, RÉMUNÉRATION DES AGRICULTEURS, PRENDRE SOIN DES COLLABORATEURS
La santé
Les vivants
LA BIO COMME SOCLE DES PRODUITS A IMPACT POSITIF DE CE RAPPO
VITALITÉ
NUTRITION JUSTE RÉMUNÉRATION Les produits sont certifiés bio par défaut et vont au delà pour régénérer le vivant dans la nature et la société BIODIVERSITÉ
SOL
CLIMAT
CLIMAT
LES IMPACTS POSITIFS : CLIMAT, SOL, BIODIVERSITÉ, VITALITÉ, NUTRITION, GOÛT, RÉMUNÉRATION DES AGRICULTEURS, PRENDRE SOIN DES COLLABORATEURS
DES MARQUES QUI AFFICHENT LE POIDS CARBONE (RÉDUIT) DES PRODUITS
VEJA a recours à l'agriculture régénérative qui contribue à la capture de carbone dans le sol. La pratique de l'agroécologie pour le coton biologique utilisé dans leurs baskets contribue à l'absorption du carbone, de fertiliser le sol et d'optimiser le cycle de l'eau sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Le coton est déjà biologique, mais la façon dont il est cultivé va encore plus loin : il est cultivé et récolté dans le même champ que les cultures vivrières comme le maïs, le sésame ou les haricots. Cela permet aux producteurs d'avoir une indépendance alimentaire tout en enrichissant les sols. SOURCE Alors que ces pratiques pourraient compenser une partie de l’ impact CO2, VEJA ne les a pas intégrées dans son bilan carbone réalisé par le cabinet Utopies.
ET D’AUTRES LANCENT DES PRODUITS CLIMATE POSITIVE
La culture en biodynamie favorise la formation d'humus. L’ épaisse couche d'humus maintient le sol en meilleure santé et permet un meilleur stockage des nutriments et de l'eau. De plus, ce sol est capable de capter durablement les gaz à effet de serre, facteur important pour le climat. Ils compensent les émissions de CO2 grâce à des projets régionaux avec des agriculteurs bio en Allemagne et via le projet international d'atténuation « Kariba » au Zimbabwe. source
KlimaPositiv® is a European standard that shows consumers that a given product goes beyond climate neutrality
LES SOLS
LES IMPACTS POSITIFS : CLIMAT, SOL, BIODIVERSITÉ, NUTRITION, RÉMUNÉRATION DES AGRICULTEURS, PRENDRE SOIN DES COLLABORATEURS
DES PRODUITS QUI PRENNENT SOIN DES SOLS
Cette gamme Terre de progrès a été développée en 2021 dans un contrat tripartite entre Lidl, 3 fournisseurs engagés (Parmentine SA, Pom'Alliance (groupe NATUP) et Terréa) et 10 producteurs. Celle-ci vise à soutenir les producteurs en agriculture régénératrice et à promouvoir ces pratiques auprès des consommateurs. La démarche régénératrice des agriculteurs est suivie grâce aux référentiels développés dans le cadre du collectif Sols Vivants. source
PAS BIO
RÉHABILITER DES TERRES APPAUVRIES ET DÉGRADÉES
Pour chaque paquet de biscuits vendu, c’est environ 12 cm² de terres agricoles dégradées qui sont converties en une terre saine, dépolluée et propre à la culture biologique. source
creversent 5% de leur chiffre d’affaires au Soil Fund .
LA RÉGÉNÉRATION DES SOLS “La bonne santé de nos vignes est maintenant basée sur la régénération de la vie du sol, le recours à des préparations maison à base de plantes et autres remèdes naturels pour limiter les maladies, la réintroduction d’arbres aux abords de nos parcelles. Nous faisons ainsi davantage confiance au « Vivant ». “ SOURCE
PAS BIO
L’indice de régénération des sols vous donne votre score dans l'agroécologie L’association Pour une agriculture du vivant (PADV) met à disposition des viticulteurs un nouvel outil d’évaluation de leurs pratiques agroécologiques. Les premiers à l’avoir testé l’ont adopté. SOURCE
PRÉSERVER LA SANTÉ DES SOLS POUR PRÉSERVER LA SANTÉ HUMAINE
“L’agriculture régénérative c’est un ensemble de pratiques agricoles – inspirées de la nature – qui protège, restaure et renforce nos sols, nos plantes et leurs milieu environnant. Plutôt que de polluer moins cela nous permet d'avoir un impact positif en misant sur le “good dirt” (lire : un sol sain / la bonne saleté) qui impacte notre santé positivement ”* source * référence aux bactéries du sol et de notre intestin
BIODIVERSITÉ
LES IMPACTS POSITIFS : CLIMAT, SOL, BIODIVERSITÉ, NUTRITION, RÉMUNÉRATION DES AGRICULTEURS, PRENDRE SOIN DES COLLABORATEURS
DES PRODUITS DE BEAUTÉ NATURELLEMENT BONS POUR LA PLANÈTE La marque de cosmétique Eclo tente de réconcilier l’industrie de la beauté et l’écologie. Pour l’élaboration des formules sont privilégiés des actifs comme le chanvre, le seigle ou des algues marines issus de l’agriculture régénératrice. SOURCE
“Pour définir notre concept, nous employons souvent l’expression de « beauté régénérative ». Non parce que notre maquillage régénère votre peau, bien qu’il en prenne soin, mais parce qu’il est connecté à la nature qui vous entoure et qu’il participe à sa régénération”
Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52 Page 53 Page 54 Page 55 Page 56 Page 57 Page 58 Page 59 Page 60 Page 61 Page 62 Page 63 Page 64 Page 65 Page 66 Page 67 Page 68 Page 69 Page 70 Page 71 Page 72 Page 73 Page 74 Page 75 Page 76 Page 77 Page 78 Page 79 Page 80 Page 81 Page 82 Page 83 Page 84 Page 85 Page 86 Page 87 Page 88 Page 89 Page 90 Page 91 Page 92 Page 93 Page 94 Page 95 Page 96 Page 97 Page 98 Page 99 Page 100 Page 101 Page 102 Page 103 Page 104 Page 105 Page 106 Page 107 Page 108 Page 109 Page 110 Page 111 Page 112 Page 113 Page 114 Page 115 Page 116 Page 117 Page 118 Page 119 Page 120 Page 121 Page 122Made with FlippingBook - Online Brochure Maker