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Musée, glaces, pain... du nouveau à la Fromagerie
formé en challenge intéressant. Parce que de jolies surprises, comme par exemple un musée, attendent toute une commu- nauté. Les nouveaux espaces prévoient un res- taurant, la fromagerie et le magasin. Mais à l’étage, on prévoit aménager une salle géante qui occupera tout le plancher où chaque visiteur pourra assister à la fabri- cation du fromage et mieux comprendre les différentes phases de production grâce à une grande baie vitrée qui surplombera l’usine et ses différents départements. Un musée informatif devrait également se greffer à l’entreprise et être aménagé sur le site de la fromagerie. Et ce n’est pas tout! La Fromagerie St-Albert prévoit fabriquer sa propre crème glacée et son propre pain dans sa toute nouvelle boulangerie, a an- noncé en primeur le directeur général. Occupant jadis un espace de 5200 mètres carrés, la nouvelle fromagerie s’étendra désormais sur 7060 mètres carrés. «Nous avons investi une vingtaine de millions de dollars dans l’équipement automatisé, a confié le nouveau directeur général, Éric Lafontaine. C’est ce qui coûte le plus cher. Mais il le fallait parce que certaines pièces d’équipement étaient désuètes.» On se souvient que le feu avait pratique- ment tout ravagé sur son passage en février, à l’exception cependant de l’entrepôt. Il aurait pu rester tel quel mais la décision de reconstruire ce bâtiment a été prise après maintes réflexions. «Nous avons pris la déci- sion de reconstruire ce gros frigidaire, ex- plique Éric Lafontaine, pour ainsi éviter tout problème que la fumée aurait pu causer aux murs et au toit de l’entrepôt.» Éric Lafontaine est l’homme occupé de l’heure. Jonglant entre les travaux, les ingé- nieurs et les plans, il travaille également à l’embauche de six cadres stratégiques. «C’est la grosse phase de recrutement, ex- plique-t-il. Nous prévoyons que nos cadres
ANNIE LAFORTUNE annie.lafortune@eap.on.ca
ST-ALBERT l Depuis l’incendie qui a rava- gé la fromagerie, en début d’année, tous se sont donné la main afin de relancer cette entreprise qui emploie une centaine de personnes de la région. Le projet de reconstruction, évalué à 30M$, avance à pas de géant. Le projet s’est, depuis, trans- Ě%))1*%/ 0%+* !/0ŏ%),+.0 *0! Le Bureau de santé de l’est de l’Ontario (BSEO) rappelle à tous les résidents de l’Est ontarien l’importance de s’assurer que leur immunisation est à jour. Le bu- reau offre le vaccin Tdap, un préventif «trois-en-un» qui aide à se protéger contre le tétanos, la diphtérie et la coqueluche. La coqueluche est une maladie grave dont l’incidence augmente chez les ados et les adultes qui peuvent à leur tour la transmettre aux bébés et aux jeunes en- fants. Le vaccin Tdap peut protéger les ados d’aujourd’hui et les adultes dont l’efficacité du dernier vaccin de jeunesse reçu peut s’être estompée. Cette immunisation peut indirectement aider à protéger les nouveau-nés et les en- fants trop jeunes pour se faire vacciner. Le vaccin Tdap est recommandé pour les enfants de sept ans et plus qui n’ont pas reçu la série de vaccins infantiles contre la diphtérie, le tétanos et la coqueluche, mais aussi pour les adolescents âgés entre 14 et 16 ans et les adultes qui n’ont pas reçu la dose requise pendant l’adolescence. Le vaccin est disponible soit au bureau de santé local, chez un médecin ou autre pour- voyeur de soins de santé. Le BSEO rappelle aux résidents d’appeler au 613 933-1375 ou 1 800 267-7120 après chaque vaccination, afin d’actualiser leur carnet d’immunisation. De plus amples renseignements sont dis- ponibles sur le site web du BSEO au www. bseo.ca. Some 74 babies were born at the Win- chester District Memorial Hospital in Au- gust, surpassing the record of June 2012 during which 71 babies saw the light of day. The trend seemed to be continuing in September with 55 babies born in the first three weeks. The hospital’s obstetrical team recently launched a new program to ensure additional support for new mothers, called Managing Obstetrical Risks Efficiently. The three-year program promotes patient sa- fety with nurses, physicians and midwives working together to share knowledge and improve clinical skills. (CV) !3ŏ.! +. ŏ+" 5ŏ ++)
Photo Annie Lafortune
Valérie Huppé et Éric Lafontaine sont heureux du déroulement des opérations.
seront tous en poste en janvier 2014 afin que tous puissent s’intégrer dans la mission de la compagnie.» Ensuite, viendra le tour des employés d’usine. «En janvier, nous allons appeler nos anciens employés. En fé- vrier, nous repartirons en recrutement pour remplacer ceux qui se sont trouvé de nou- veaux emplois et qui ne reviennent pas», de poursuivre le directeur général. La nouvelle directrice des Ressources humaines, elle, vient tout juste d’être em- bauchée. Valérie Huppé, originaire de la région, évoluait en tant que coordonatrice en formation pour la compagnie Paccar, au Québec, et se voit aujourd’hui propulser vers un poste qui représente de beaux défis à ses yeux. «J’ai besoin de défis et celui-ci
en est un merveilleux, a-t-elle déclaré. Je ne m’ennuierai pas et c’est tant mieux!» L’ouverture officielle de cette entreprise régionale devrait se faire au mois de juillet 2014.
Guylain Wathier
Manon Desnoyers
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