Anbefalt oppvarming av ribbe sous vide:
Tynnribbe sous vide er varmebehandlet på 80 °C i tolv timer. Ta ut ribben av pakningen (kraften kan brukes til saus). Temperer ribben i ca. 1 time før steking. Ribben bør rutes opp på nytt for bedre resultat. Lag en forhøyning under midten av ribben av aluminiumsfolie. Stekes på rist i varmluft på 225 ºC i 40-50 min, eller til svoren er sprø og gyllen.
Tynnribbe, sous vide Unil+
Innhold:
3 x ca. 3 kg Kartong
Forpakning: Oppbevaring:
Kjøl
EPD:
Ribbesaus, hjemmelaget, glutenfri MatBørsen
Svin tynnribbe Unil+
Innhold:
3 x 2 kg
Innhold:
2 x 3,8 kg
Forpakning: Oppbevaring:
Pose
Forpakning: Oppbevaring:
Stk. Kjøl
Kjøl
EPD:
EPD:
Håndstekte Medisterkake, grov 100 g, MatBørsen Innhold: 2 x 2,5 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Kjøl
Håndstekte medisterkake, fin 60 g , MatBørsen Innhold: 2 x 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl
EPD:
EPD:
4
Made with FlippingBook Digital Proposal Creator