Sambonet Horeca Catalogus 2023

QUALITÀ, STILE ED ESPERIENZA IN TAVOLA. Nel 1856 Giuseppe Sambonet, figlio di un nobiluomo di Vercelli, ha ottenuto – dopo il diploma di Belle Arti – il brevetto di Maestro Orefice e ha costituito la ditta Giuseppe Sambonet, depositando presso la zecca di Torino il punzone con le iniziali “GS”. Agli inizi del Novecento la società da lui fondata è stata fornitrice ufficiale di molti nobili, tra cui la Duchessa di Genova ed il Conte di Torino. Al passo con i tempi in ogni epoca, Sambonet si è distinta per lo spirito evolutivo della propria produzione realizzando, per prima in Italia, un impianto capace di affiancare all’argenteria massiccia quella galvanica. Già dal 1938, infatti, ha iniziato a mettere a punto sofisticate tecnologie industriali di lavorazione dell’acciaio inossidabile, arrivando

all’argentatura dello stesso. Nel 1947 ha inoltre intrapreso, con tecnologia propria, la produzione di coltelli e lame in acciaio inox. La conquista del mercato internazionale risale al 1956, quando si è aggiudicata – prima su 53 concorrenti – la commessa per l’Hotel Hilton al Cairo, con una linea di vasellame ancora oggi in collezione. Ha inizio così la grande tradizione di forniture per alberghi e ristoranti stellati di tutto il mondo. A partire dagli anni ’60, Sambonet ha avviato un percorso di collaborazioni che avrebbe portato alla nascita di collezioni orientate al design. Roberto Sambonet, in particolare, ha creato collezioni di primaria importanza, come la “Pesciera”, il “Center line” e i vassoi “Linea 50”, oggi in collezione al MoMA di New York.

recommended retail prices • PREZZI AL PUBBLICO CONSIGLIATI • euro 2020

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