UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN –– 3
WEIN DES JAHRES 2024
5+1
2023 BLANC DE BLANCS Weingut Wedekind | Deutschland, Rheinhessen
Philipp Wedekinds Weine sind nicht einfach nur „bio“, sie werden auch nach- haltig produziert, sind vegan und großartig im Preis-Genuss-Verhältnis. Das Weingut Wedekind vereint all das problemfrei und setzt schon lange auf die sogenannten PiWis. Rebsorten die besonders widerstandsfähig sind – zum Beispiel gegen den gefürchteten Mehltau. „Ich muss viel weniger spritzen, da- durch auch weniger durch den Weinberg fahren und hab mehr Zeit mich um die anderen Sachen im Weinberg zu kümmern“, erklärt der Winzer. Für den famosen Blanc de Blancs setzt er auf die Cabernet Blanc, die auf dem kalk- und eisenhaltigen Terroir des „roten Hangs“ in Nierstein wächst und einen mineralischen Wein mit einer perfekt runden Säurestruktur ergibt. Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsich und Stachelbeere. Vom Vater des Cabernet Blanc, dem Cabernet Sauvignon kommt ein Hauch von Stachelbeere und Paprikawürze, die noch mehr Vielschichtigkeit verleiht. Sehr crèmig und lang im Abgang. So schmeckt der Sommer in der Flasche!
8 – 10 °C
15099-23 1 l = 21,20 €
0,75 l
jetzt bis 2030
5 + 1
15,90 €
ANGEBOTE GÜLTIG BIS 21.07.2024
JUNI 2024
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