8 –– SOMMER, SONNE, SOMMERWEIN
2022 SAUVIGNON Luc Pirlet | Frankreich, Languedoc Die Weine Luc Pirlets gehören seit mehr als fünfzehn Jahren zu den absoluten Lieblingen bei uns im Keller. Die Reben für seinen Sauvignon stehen in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Carcassonne mit ihrer vollständig erhaltenen Stadt- mauer, in einer Gegend mit einem großen kulturellen und historischen Erbe. Das Schwemmland im oberen Tal der Aude ist perfekt für die Reben. Ähnlich wie an der Loire fühlt sich der Sauvignon hier beson- ders wohl, wird in der Sonne des Südens nur reifer und entwickelt eine etwas mil- dere Säure und eine cremigere Struktur. Luc weiß aber die Frische trotzdem zu er- halten. Feine Zitrusanklänge, Johannis- und Stachelbeernoten, sowie einen Hauch Muskat. Ein idealer Aperitif, der auch ge- grillten Fisch oder einen sommerlichen Salat vorzüglich begleitet.
7 – 9 °C
22019-22
0,75 l
jetzt bis 2026 1 l = 10,00 €
5 + 1 7,50 €
Rotwein
Roséwein
Weißwein
Biowein
Limitiert
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