FOOD
TRATTORIA 13 GOBBI Via del Porcellana, 9R +39 055284015
Questa trattoria ha impressa nelle pareti la storia della cucina tradizionale fiorentina, servita in tavola con tutta la sua autenticità e purezza. La Trattoria 13 Gobbi è sicuramente una delle tappe da non perdere quando ci si aggira affamati per il centro di Firenze. Qui la toscanità più verace incontra il gusto degli arredi di un tempo, senza mai tralasciare un tocco di personalità e innovazione all’interno dei piatti.
ANTICO RISTORANTE PAOLI Via dei Tavolini, 12/R +39 055216215 Aperto agli inizi del ‘800, Antico Ristorante Paoli è il più antico ristorante di Firenze. Frequentato da illustri intellettuali come Pirandello, Puccini e Marinetti e sormontato da meravigliose volte che rievocano gli stemmi dei comuni toscani, questo luogo è la perfetta sintesi tra storicità e raffinatezza senza tempo. Il menù, rigorosamente tradizionale, segue le antiche ricette fiorentine tramandate fin dall’anno di apertura del ristorante.
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