16/ SALUD
el horizonte
Lunes 5 de enero de 2026
SALUD
& CIENCIA
PIERDE PESO Y GANA SALUD EVITA CAER EN EL LLAMADO ‘EFECTO REBOTE’
REDACCIÓN El Horizonte
Desde hace años, en enero, las dietas ‘milagro’, los regíme- nes estrictos y restrictivos y los métodos de moda para eli- minar los kilos de más se convierten en una de las opciones más populares para intentar perder los kilos de más que acumulamos durante las fiestas navideñas al excedernos con las comidas y aumentar significativamente nuestro consumo de calorías. Estos métodos de adelgazamiento supuestamente “mi- lagrosos y con resultados rápidos”, a menudo no se pueden mantener en el tiempo y sólo producen un impacto fugaz, ya que el peso perdido se vuelve a recuperar en el denomina- do ‘efecto rebote’, e incluso pueden provocar desequilibrios en el organismo y afectar negativamente la salud, según aler- tan los especialistas. “Uno de los errores más comunes en muchos sistemas de alimentación es la expectativa de perder grandes cantidades de peso en muy poco tiempo. Para ser eficaz y tener éxito, la pauta de adelgazamientos debe ser sostenible”, según expli- can desde Lonvital, un equipo de especialistas en bienestar personalizado y salud metabólica en España. Perdermuchoskilosenunmesnoesunobjetivorealista,ni sostenible. La realidad clínica y la recomendación de los exper- tos consideran razonable una pérdida que va desde los 500 gra- mosa1kiloporsemana,segúnpuntualizan. Este ritmo permite que el organismo se adapte, evita cam- bios bruscos en el metabolismo y reduce el riesgo del ‘efec- to rebote’, que ocurre cuando el cuerpo responde de mane- ra opuesta al resultado deseado después de suspender una dieta restrictiva, recuperando el peso perdido o ganando más, al retomar hábitos alimenticios normales. “Modificar radicalmente los hábitos puede generar un alto nivel de estrés en el organismo y en la mente, y conducir a la frustración o a la dificultad de mantener el cambio a largo pla- zo”, según los especialistas antes mencionados. (Con informa- ción de Agencias)
Abordar nuestra alimentación desde una perspectiva integral es vital para eliminar los kilos que aumentamos en los excesos de diciembre
NO OLVIDES ¡MOVERTE! La American Heart Association recomienda al menos 150 minutos de actividad física moderada por semana. Empieza con caminatas, estiramientos o yoga. ENTÉRATE Los especialistas coinciden en que una pérdida saludable es de 500 gramos a un kilo por semana como máximo; bajar de manera más acelerada suele implicar pérdida de músculo, cansancio y efecto rebote.
¿CÓMO VOLVER A LOS HÁBITOS SALUDABLES?
Olvídate de las dietas milagro y los ayunos extremos: La Academy of Nutrition and Dietetics advierte que las dietas muy restrictivas suelen provocar pérdida rápida de peso, seguida de una recuperación igual o mayor. Regresa a horarios regulares de comida: Los nutriólogos afirman que mantener horarios estables ayuda a regular el apetito y evita los atracones. Procura 3 comidas principales y una o dos colaciones al día para mantener estables los niveles de glucosa. Prioriza alimentos reales y minimiza los ultraprocesados: Vuelve a lo básico, verduras y frutas, leguminosas, cereales integrales, proteínas magras. No se trata de prohibir, sino de reducir refrescos, embutidos, pan dulce y botanas industriales. Hidrátate bien: Según la European Food Safety Authority (EFSA), una hidratación adecuada favorece la digestión y puede ayudar a controlar el apetito. Apuéstale a tomar agua natural, infusiones sin azúcar o agua con fruta natural.
Made with FlippingBook Ebook Creator