frugt, grøntog bælgfrugt, der skal til, for at kunne få tilstrækkelig energi og protein. Det kan af ernæringsmæssige hensyn derfor ikke anbefales at skære ned på mængden af kød og mælkeprodukter til målgruppen. Det er imidlertid normalt anbefalingen at erstatte en del kød med grønt i forbindelse med en næsten omkostningsneutralomlægning til økologi, og da der ikke er tildelt ekstra budget som følge af beslutningen om indførelse af 60 % økologi, skal der således tænkes i alternative omlægningsmuligheder.
Økonomi Administrationen har ingen yderligere bemærkninger.
Made with FlippingBook - Online magazine maker