ITALIEN Fine Wine vom Piemont bis Sizilien Bella Italia ist der Inbegriff von mediterraner Kulinarik, Kultur und Schönheit. Was wir diesen Winter besonders lieben? Castello di Ama. Was dort im Chianti entsteht, ist purer Terroirfokus, der durch Handwerkskunst und Weitsicht eine neue Dimension erhält. Diese Wein-Entdeckung finden Sie auf den Seiten 12 und 13. Natürlich dürfen auch die Supertuscans nicht fehlen – auf Seite 16 und 17 finden Sie den Stoff, der ein Weihnachtsmenü adelt und ein Kaminfeuer erst so richtig stimmungsvoll macht. In der Fachwelt hat die Tenuta di Carleone für Begeisterungsstürme gesorgt. Unsere Favoriten finden Sie auf Seite 19. Piemont- Klassiker wie Prunotto oder Gaja finden Sie ab Seite 24. Und natürlich dürfen auch Südtirol und Valpolicella nicht fehlen. Wer kann zu Amarone und Amore schon nein sagen!
Made with FlippingBook Digital Publishing Software