Weinkatalog Winter 2025

CHILE

PURE FINESSE AUS DEN ANDEN Cool-Climate-Weine mit sensationellem Preis-Geschmacks-Verhältnis

Francisco Baettig, einst Önologe bei Errazuriz und Mitgestalter des Kultweins Seña, hat mit Vinos Baettig sein eigenes Projekt im Süden Chiles gegründet. In den kühlen, vulkanisch geprägten Lagen von Traiguén entstehen feinglied- rige, mineralische Weine mit burgundischer Prägung. Klassische Sorten wie Chardonnay und Cabernet stehen im Fokus, trocken und präzise vinifiziert, mit großem Reifepotenzial. Vinos Baettig verbindet patagonische Wurzeln mit internationaler Stilistik – und zählt zu den spannendsten Newcomern Südamerikas.

95 TESDORPF 94 ROBERT PARKER EXKLUSIV BEI TESDORPF

95 TESDORPF 94 ANTONIO GALLONI 93 ROBERT PARKER

EXKLUSIV BEI TESDORPF

2024 Vino de Viñedo Los Compadres

2024 Vino de Viñedo Los Parientes Chardonnay DO TRAIGUÉN, VINOS BAETTIG

Cabernet Sauvignon DO MAULE, VINOS BAETTIG

Nur gut 4.000 Flaschen gibt es von diesem eleganten Cabernet Sauvignon aus dem Tal des Maule. Vinos Baettig steht für Präzision und Finesse – beides zeigt sich auch hier im filigranen Stil. Im Bouquet Rote Johannisbeeren, Cassis und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen frisch, saftig, mit feinkörnigem Tannin. Jetzt schon ein Genuss, mit Potenzial für ein ganzes Jahrzehnt.

Ein Meisterstück aus dem kühlen Süden Chiles: Der Los Parientes zeigt die Handschrift von Vinos Baettig – präzise, burgundisch inspiriert, mit vibrierender Mineralität. Im Duft weiße Blüten, Zitrus, nasser Stein. Am Gaumen seidig, mit feiner Toastnote und saliner Länge. Ein charakterstarker Chardonnay von subtiler Noblesse. 93 Punkte bei Parker, 95 von uns – ein großer Wurf aus Traiguén.

ART.NR. 643 344

ART.NR. 776 658

TROCKEN 2035 · 14,0 % · 17°C FASSAUSBAU CABERNET SAUVIGNON

TROCKEN 2035 · 13,0 % · 11°C

€ 32,90 1L € 43,87

€ 34,90 1L € 46,53

FASSAUSBAU CHARDONNAY

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