APULIEN | ITALIEN
APULIENS NUMERO UNO CICERELLO Seit Jahren der beste Primitivo Italiens
Einen großen Wein Apuliens zu machen, setzt perfektes Önologen-Handwerk ebenso wie exzellentes Terroir und beste klimatische Bedingungen voraus. Primitivo, die mit Abstand wichtigste Traube der Region, ist dafür die erste Wahl. Die Weine sind voluminös, rund und geschmeidig sowie herausragend konzentriert im Aroma. Der Cicerello wird nur in guten Jahrgängen produziert, denn ein so konzentriertes Elixier benötigt perfekte Bedingungen. 2020 war ein herausragendes Jahr: Ein kühler Winter und ein Sommer mit kühler Brise sorgten für Trauben, die trotz der warmen Sonne eine beeindru- ckende Frische bei perfekter Reife bewahrt haben. Daraus entstanden ist ein großer Wein, der den Charakter eines Primitivo mit der Finesse großer Grands Crus in perfekten Einklang bringt.
95 | TESDORPF EXKLUSIV BEI TESDORP F
2020 Cicerello Primitivo PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Wie hat es der große Staatsmann Cicero formuliert: »Suche nicht andere, sondern dich selbst zu übertreffen.« Und ge- nau das ist dem Weinmachergenie Davide Ragusa hier ge- lungen, wobei ihn die knorrigen alten Rebstöcke Mandurias nach Kräften unterstützt haben. So konnte er eine Essenz auf die Flasche bringen, die ihr reizvolles Spiel aus der Span- nung von Feinheit und Konzentration sowie kompakter Frucht und enormer Komplexität bezieht. Eng ineinander verschlungen, entwickeln sich feine Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren, auf der anderen Seite getrocknete Früchte wie Feigen und Datteln, umhüllt von einem Band dunkler Schokolade und Karamell. Jeder Schluck schmiegt sich mit seinen reifen, süßen Gerbstoffen an den Gaumen, und das Finale ist von beeindruckender Länge.
ART.NR. 898 362
HALBTROCKEN 2032 · 14,5 % · 16°C FASSAUSBAU PRIMITIVO
€ 32,90 1L € 43,87
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