FRANKREICH | BURGUND
DER SIEG DES REBELLEN Olivier Leflaives große Weiße aus dem Burgund, gefeiert von Weinfreunden und Kritikern
Vielleicht muss man erst einen zünftigen Familienzwist durchlaufen, um zu wahrer Größe zu gelangen. Olivier Leflaive ist der Spross einer Familie, ansässig in Puligny-Montrachet, deren Wurzeln im burgundischen Wein- bau bis in das Jahr 1717 zurückreichen. Über die Jahrhunderte hinweg war die Familie an der Entwicklung des Burgund maßgeblich beteiligt. 1982 übernahm Olivier die Verantwortung in der Domaine Leflaive, gründete aber daneben unter seinem Namen das Handelshaus und die Kellerei Leflaive, wo er auch Weine erzeugte. Und was für welche, denn nicht wenige wurden von Kritikern höher bewertet als jene der Familien-Domaine. So kam es, wie es wohl kommen musste, es entbrannte ein handfester Familienkrach, der zum Ausscheiden von Olivier Leflaive aus dem Familienunternehmen führte. Fortan kümmerte er sich um seine eigenen Weine, die sich in zu wahren Kritikerlieblingen entwickelten. Sie werden bis heute von der Fachwelt und von Burgun- derliebhabern euphorisch gefeiert. Olivier Leflaive ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten Frankreichs und wird im Burgund ob seiner großen Leistungen hochgeachtet und verehrt. Sterne-Restaurants in Frankreich – aber auch außerhalb – können auf die Weine von Olivier Leflaive nicht verzichten. Dabei ist er selbst aber auf dem Boden geblieben, noch heute sieht man ihn täglich durch Puligny-Montrachet spazieren, stets mit einem Blick auf einige seiner berühmten Lagen von seinen mittlerweile 17 Hektar Weinbergbesitz. »Nephew of Vincent Leflaive, Olivier is now the most highly regarded négociant in the area, with brilliant Pulignys and excellent St-Romain, St-Aubin, Auxey-Duresses, etc. – model wines from the Côte de Beaune. Leflaive is best-known for his stylish white wines.« HUGH JOHNSON
50
Jetzt bestellen unter 0451 799 270
Made with FlippingBook Digital Publishing Software