Weinkatalog Winter 2025

FRANKEN | DEUTSCHLAND

FRANKEN AT ITS BEST Rudolf Mays Spitzen-Silvaner Klein, aber voller Energie: Das 17,5 Hektar große Weingut May zählt zu den spannendsten Aufsteigern in Franken. Seit 1998 bringt die Familie ihre über 300-jährige Weinbaugeschichte in eine neue Ära – biologisch, kompromisslos qualitätsorientiert und mit feinem Gespür für die Kraft der Natur. Im Keller fließt alles per Schwerkraft, ohne Technikstress. Im Fokus: Silvaner. Charakterstark, elegant, faszinierend.

95 TESDORPF 95 JAMES SUCKLING 93 ROBERT PARKER

93 TESDORPF 92 FALSTAFF

91 TESDORPF 91 JAMES SUCKLING

2022 Himmelspfad Silvaner GG TROCKEN, FRANKEN WEINGUT RUDOLF MAY

2023 Retzstadt Silvaner TROCKEN, FRANKEN WEINGUT RUDOLF MAY

2023 Der Schäfer Silvaner Erste Lage TROCKEN, FRANKEN WEINGUT RUDOLF MAY

Es ist ein kleiner Teil des Retzstadter Langenbergs, in dem Rudolf Mays Himmelspfad entsteht. Mays Sil- vaner Großes Gewächs wird von namhaften Kritiken zu den besten Weinen dieser Rebsorte gezählt, die seit einigen Jahren ein großes Comeback feiert. Sie tut es genau wegen solcher Weine; denn der Himmelspfad ist ein so cremiges wie präzises, komplexes, dichtes und feinwürziges Kunstwerk.

Das Weingut Rudolf May gilt als Spezialist für den Silvaner. Die Trauben stammen von alten Re- ben in Weingärten rund um Retz- stadt, die biologisch bewirtschaf- tet werden. Dieser 2023er duftet intensiv nach frischen Birnen, Ho- lunder, Honigmelone und fri- schen Quitten. Er präsentiert sich am Gaumen ausgewogen mit harmonisch rassigem Spiel. Sehr geradlinig, kristallklar und mine- ralisch-frisch. Sehr typisch.

Im Jahr 1969 wurden die Silvaner- reben gepflanzt; entsprechend knorzig sind die Stöcke, die genia- les Traubengut liefern. »Der Schä- fer« ist ein Teil der Lage Retz- stadter Langenberg, der sich durch den Boden aus Wellenkalk auszeichnet. Rudi May gibt seinen spontan vergorenen Weinen viel Zeit auf der Hefe. Der Schäfer glänzt mit cremig-nussigem Aus- druck und vereint perfekt Minera- lität und Frische.

ART.NR. 593 021

ART.NR. 882 675

ART.NR. 686 718

TROCKEN BIO-WEIN DE-ÖKO-006 2036 · 13,0 % · 9°C FASSAUSBAU SILVANER

TROCKEN BIO-WEIN DE-ÖKO-006 2030 · 12,5 % · 8°C SILVANER

TROCKEN BIO-WEIN DE-ÖKO-006 2038 · 13,0 % · 9°C SILVANER

€ 52,– 1L € 69,33

€ 14,– 1L € 18,67

€ 33,– 1L € 44,–

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