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–– TOSKANA
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schlimmer, als gar keine Klassifikation, und die jetzt so erfolgreichen Großen Lagen waren nie eine offizielle Klassifikation der Region, sondern sind immer noch die internen Regeln eines Verbandes der Top-Erzeuger. Aber jetzt ist es endlich Zeit, die Weine zu verkosten und natürlich etwas zu essen. “Ihr hattet ja geschrieben, dass wir nichts zu essen machen sollten, weil ihr wieder weiter müsst, aber wir dachten
PREIS GENUSS VERHÄLTNIS
ANDREAS BRENSING
BEWERTUNG
» WAS FÜR EINE ELEGANZ ! KEIN MÄCHTIGER BLENDER, SONDERN TIEF UND FEIN. BRUNELLO À LA BOURGOGNE. «
zum Verkosten… Da haben wir nur ein paar Kleinigkeiten vorbereitet.” Es gibt Prosciutto, Salame, Formaggi, Verdure, selbstgebackenes Brot und noch so ein paar Kleinigkeiten. Gut, wir sollten aufpassen, diesen Passus demnächst fett zu markieren und den Begriff Kleinigkei - ten genauer zu definieren. —
98 Suckling
» UNSEREN STIL ZU PFLEGEN, DAS WAR UNS IMMER WICHTIGER, ALS DER MODE NACHZULAUFEN UND DAFÜR DANN VIELLEICHT EINMAL 99 PUNKTE ZU BEKOMMEN. « S imo n e G iu n t i
94+ Parker
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2016 ROSSO DI TOSCANA Altesino, Toscana
2013 BRUNELLO DI MONTALCINO Altesino, Toscana
2013 BRUNELLO DI MONTALCINO “MONTOSOLI” Altesino, Toscana
Die Unbekümmertheit der Toskana, die repräsentiert der Rosso von Altesino. Sangiovese, etwas Merlot und Caber- net ergeben einen supersaftigen Roten, den man mit gu- tem Recht “fröhlich” nennen kann. Einladender, offenher - ziger Sangiovese-Duft mit reifen Fruchtaromen von Schwarzkirschen, etwas Lorbeer und Veilchen. Mit wei- chem Tannin und süffiger Säurefrische. Passt zu allem, was die deftige toskanische Küche hergibt. Unser Tipp: Leicht gekühlt genießen, dann bleiben die Fruchtaromen herrlich klar.
Es ist schwer, sich dem Charme dieses sehr klassisch ausgebauten Brunello zu entziehen. Der sehr zurückhaltende Ausbau ohne neue Holzfässer bringt einen eleganten Sangiovese-Extrakt hervor. Schon der ätherisch-balsamische Duft ist eine Attraktion. Beim Einschenken verströmt er Aromen von dunklen Waldbeeren, Cassis, Süßholz, Minze und ätherischen Ölen. Im Geschmack folgt extrem klare Frucht auf puristische Kühle. Das findet man nur in den kühleren Jahrgängen in Montalcino. Die Aromen bleiben lang und die fantastische Frische kehrt im Nachhall am Gaumen wieder. Präziser kann ein Wein aus Sangiovese nicht verwoben sein. Ein seidiges Vergnügen!
Man kann sofort nachvollziehen, warum man bei Altesino auf die Idee gekommen ist, den Wein aus diesem einzigartigen Weinberg geson- dert auszubauen. Der Altesino-Stil ist zwar sofort erkennbar, aber er kommt hier noch einmal mit mehr Kraft und Spannung zum Tragen. Natürlich wirken die Tannine da noch etwas jugendlicher, aber mit etwas Kellerreifung werden die auch seidiger. Die dunklen Waldbee- ren, die Würze und die ätherischen Anklänge, all das kommt schon sehr gut zu Geltung und mit einer Intensität, die aus diesem besonde- ren Wein mehr als nur ein Vergnügen macht. In ein paar Jahren ein echtes Weinkunstwerk.
1. | SIMONE GIUNTI 2. | BLICK AUF MONTOSOLI UND MONTALCINO
14 – 16 °C
30168-16 1l = 13,20 €
0,75 l
16 – 18 °C
30169-13 1l = 47,87 €
0,75 l
16 – 18 °C
30170-13
0,75 l
statt 39,50 € 35,90 €
statt 69,00 € 65,00 €
jetzt bis 2021
jetzt bis 2032
2020 bis 2035
1l = 86,67 €
9,90 €
Rotwein
Weißwein
Biowein
Limitiert
Stark limitiert
SEPTEMBER 2018
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