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–– TOSKANA
TOSKANA ––
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BRUNO ROCCA 32070-17 2017 DOLCETTO D’ALBA TRIFOLÉ
ELVIO COGNO 31820-16 2016 ANAS-CËTTA NASCETTA DI NOVELLO
0,75l 1l=16,67 € 0,75l 1l=25,33 € 0,75l 1l=25,33 € 0,75l 1l=50,67 € 1,5l 1l=30,67 € 0,75l 1l=87,87 € 0,75l 1l=87,87 € 0,75l 1l=87,87 € 0,75l 1l=185,33 € 0,75l 1l=185,33 € 0,75l 1l=186,67 € 0,75l 1l=19,87 € 0,75l 1l=24,67 € 0,75l 1l=85,33 € 0,75l 1l=85,33 € 0,75l 1l=109,33 € 0,75l 1l=109,33 € 0,75l 1l=132,00 € 0,75l 1l=132,00 € 0,75l 1l=225,33 € 0,75l 1l=225,33 €
0,75l 1l=25,33 € 0,75l 1l=28,00 € 0,75l 1l=40,00 € 0,75l 1l=66,00 € 0,75l 1l=96,67 € 0,75l 1l=101,33 € 0,75l 1l=101,33 €
IM 11+1
12,50 € TOP TIPP PREIS/GENUSS
19,00 € 91 Parker 21,00 € 91+ Parker 30,00 € 93 Parker 49,50 € 95 Parker
V 17
19,00 € 90 Parker 19,00 € 91+ Parker 38,00 € 92 Parker 46,00 € 91+ Parker 65,90 € 94+ Parker 65,90 € 94 Galloni
32069-16 2016 CADET LANGHE CHARDONNAY
31821-15 2015 B A R B E R A D ’ A L B A B R I C C O D E I M E R L I
32071-16 2016 F R A L Ù L A N G H E N E B B I O L O
31822-13 2013 B A R O L O C A S C I N A N U O V A
53,00 €
V 18
32073-15 2015 B A R B A R E S C O
31823-13 2013 B A R O L O R A V E R A
TOP TIPP BEWERTUNG
32072-16 2016 F R A L Ù L A N G H E N E B B I O L O M A G N U M
72,50 € 96 Galloni 76,00 € 95 Parker
31824-10 2010 “ V I G N A E L E N A ” B A R O L O R I S E R V A
32075-15 2015 B A R B A R E S C O R A B A J À
31824-11 2011 “ V I G N A E L E N A ” B A R O L O R I S E R V A
32075-14 2014 B A R B A R E S C O R A B A J À
76,00 €
31836-12 2012 B A R O L O B R I C C O P E R N I C E
65,90 €
32172-15 2015 B A R B A R E S C O C U R R A
FONTANABLANCA 31231-17 2017 L A N G H E A R N E I S
139,00 € 96 Parker 139,00 € 95 Galloni 140,00 € 96 Parker
32078-13 2013 B A R B A R E S C O R I S E R V A C U R R À
0,75l 1l=14,67 € 0,75l 1l=15,87 €
IM 5+1 13,90 €
11,00 € TOP TIPP PREIS/GENUSS 11,90 € 92 Falstaff Top Value TOP TIPP PREIS/GENUSS
V 19 V 20
32078-12 2012 B A R B A R E S C O R I S E R V A C U R R À
32174-13 2013 B A R B A R E S C O R A B A J À R I S E R V A
31232-15 2015 L A N G H E N E B B I O L O
ELIO ALTARE 31290-16 2016 DOLCETTO D’ALBA
0,75l 1l=17,20 € 0,75l 1l=29,33 € 0,75l 1l=29,33 €
12,90 € 90 Parker
31234-15 2015 B A R B E R A D ’ A L B A
14,90 € 18,50 € 64,00 €
Im Vorverkauf
22,00 €
31233-15 2015 B A R B A R E S C O
31291-17 2017 N E B B I O L O L A N G H E
Im Vorverkauf
22,00 € 91+ Parker
31233-14 2014 B A R B A R E S C O
31292-14 2014 B A R O L O
Im Vorverkauf
64,00 € 93 Parker
31292-13 2013 B A R O L O
82,00 €
31293-14 2014 B A R O L O A R B O R I N A
Im Vorverkauf
82,00 € 96 Parker
31293-13 2013 B A R O L O A R B O R I N A
99,00 €
31296-12 2012 BAROLO CERRETTA RISERVA
99,00 € 95 Galloni
31296-11 2011 BAROLO CERRETTA
169,00 €
31294-14 2014 B A R O L O C A N N U B I
Im Vorverkauf
169,00 € 95 Parker
31294-13 2013 B A R O L O C A N N U B I
92 Falstaff Top Value
95 Parker
PREIS GENUSS VERHÄLTNIS
PREIS GENUSS VERHÄLTNIS
PREIS GENUSS VERHÄLTNIS
11 + 1
5 + 1
BEWERTUNG
V 17 DOLCETTO D’ALBA TRIFOLÉ 2017 — —
V 18 B A R O L O R A V E R A 2 0 1 3 — —
V 19 ARNEIS LANGHE 2017 — —
V 20 L A N G H E N E B B I O L O 2 0 1 5 — —
Der Dolcetto Trifolé von Bruno Rocca stammt vom berühmten Cru Ra- bajà, dem Boden, auf dem Brunos Erfolg fußt. Hier wachsen nicht nur die Nebbiolo-Trauben für den Hauptwein Barbaresco, sondern auch ein Anteil Dolcetto, der für den Trifolé benutzt wird. Es kann keine Rede sein von Nebenwein oder Alltagswein. Sondern hier wird mit al- ler nötigen Sorgfalt aus der oft eher stiefmütterlich behandelten Reb- sorte ein vielschichtiger, genussreicher Wein gemacht. Mit Duft nach- reifen, dunklen Früchten. Am Gaumen folgt klare Säure und Frische den weichen Tanningehalt. Hervorragender Essensbegleiter, der be- sonders zu üppiger piemontesischen Küche passt. Typischerweise wird dieser Wein leicht gekühlt getrunken. 1 4 – 1 6 ° C , j etzt b is 2 0 2 1
Die Ravera ist eine der berühmtesten Lagen des Barolo. Auf diesem historischen Cru gedeihen die Nebbiolo-Reben in süd-südöstlicher Hanglage auf einem kalkhaltigen Boden, wie ihn die Sorte liebt. Elvio Cogno hat hier viele alte Rebstöcke stehen, die besonders charakter- starken Wein hervorbringen. Die Aromen spielen die volle Klaviatur des Barolo: Rosen, Tabak, Kaffee, Lakritz, Leder und nasser Stein kommen einem in den Sinn. Am Gaumen groß und voll, mit Brombee- re, Pflaume und Schokolade. Dieser Wein wird davon profitieren, sorg - sam gelagert zu werden. Dann kann er seinen Charakter über die kom- menden Jahre zur Gänze entfalten und sein typisches Terroir, die Hügel der Langhe, voll verkörpern. 1 6 – 1 8 ° C , j etzt b is 2 0 3 2
Der 2017er Langhe Arneis von Fontanabianca ist ein klassischer Ver- treter dieser Rebsorte, die fast ausschließlich im Piemont vorkommt, wo man sie auch als "Barolo Bianco" bezeichnet. Ein vollmundiger Weißer mit würziger Frucht und saftig mildem Charakter. Er eignet sich sehr gut als Speisenbegleiter, aber wegen seiner moderaten Säure auch zum Einfach-So-Trinken. Der Name Arneis bedeutet im Dialekt des Piemont so viel wie "Kleine Schwierige", weil die Reben sehr an- spruchsvoll in der Bewirtschaftung waren und empfindlich gegen Reb - krankheiten. So wäre die Arneis fast ausgestorben, bis sie dank neuer Klone eine Renaissance erlebte. Aus dieser Zeit um 1990 stammen auch die Weinberge von Fontanabianca. Sie sind also gerade im idea- len Alter, um einen konzentrierten und feinen Wein hervor zu bringen. 8 – 1 0 ° C , j etzt b is 2 0 2 1
Der Langhe Nebbiolo von Fontanabianca ist ein handfester Roter, der neben der saftigen Fülle des Jahrgangs auch über den sortentypischen Gerbstoffbiss der Rebsorte verfügt. Der authentische Charakter der Rebsorte und der piemontesischen Herkunft wird hier auch ohne die prestigeträchtigen Bezeichnungen Barolo oder Barbaresco zum Aus- druck gebracht. Dunkle Beeren und Orangenschalen im Duft, auch et- was Darjeeling Tee. Am Gaumen saftig und konzentriert, dabei zu- gleich transparent und frisch. Den zupackenden Tanninen im Nachhall sollte man mit rechtzeitigem Öffnen der Flasche, oder ein bis zwei Jahren Kellerruhe begegnen. Das macht jetzt schon sehr viel Spaß und passt ideal zu rustikalen Fleischgerichten. 1 4 – 1 6 ° C , j etzt b is 2 0 2 4
WEINBREVIER — WWW.KOELNER-WEINKELLER.DE — BESTELLHOTLINE (0221) 139728-28 — ANGEBOTE GÜLTIG BIS 14.10.2018
SEPTEMBER 2018
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