LIFE VITISOM
È un progetto svolto nell’ambito del programma LIFE (https://www.lifevitisom.com/), lo strumento di finanziamento dell’Unione Europea per l’ambiente e il clima finalizzato allo sviluppo di una politica ambientale e climatica comunitaria mediante il co-finanziamento di progetti di interesse europeo. Il progetto vede la partnership tra l’Università degli Studi di Milano – Dipartimento di Scienze agrarie e ambientali (coordinatore), il Consorzio Italbiotec, l’Università degli Studi di Padova, tre aziende operanti nel settore viti-vinicolo tra le quali la Guido Berlucchi & C. SpA, e due aziende operanti nell’ingegneria applicata al settore agricolo e ambientale . Il progetto, iniziato nel 2016, si è concluso nel 2019 e ha previsto
la sperimentazione di uno spandiconcime a rateo variabile. Attraverso un sistema GPS allineato alle mappe di vigoria, razionalizza la concimazione organica in funzione dell’effettivo vigore del vigneto. Oltre a consentire un risparmio di prodotto,
questa pratica ottimizza l’impiego delle macchine in vigneto: un minor numero di passaggi minimizza la generazione di emissioni di gas a effetto serra e allo stesso tempo consente un minor compattamento del terreno, a beneficio della biodiversità e della vitalità del suolo. Questo progetto in pochi anni ha generato dei benefici significativi in termini di omogeneizzazione del vigore dei vigneti, di aumento della sostanza organica nel suolo vitato (+5% stimato) e dell’aumento del livello di biodiversità (+5% stimato). Le strategie aziendali, migliorate anche attraverso le conoscenze generate dal progetto, consentiranno di dare continuità ai miglioramenti così avviati.
BIOPASS®: misurare e salvaguardare la biodiversità in viticoltura
La biodiversità è fondamentale per la crescita equilibrata degli ambienti naturali. Il progetto Biopass® (ora certificato ISO 9001) è nato con il coinvolgimento di Università degli Studi di Milano, di studi agronomici e di aziende del settore, con
l’obiettivo di misurare e salvaguardare la biodiversità in viticoltura mediante la zonazione della biodiversità e della qualità funzionale dei suoli. Iniziata nel 2014, coinvolge 10 parcelle, 7 della Guido Berlucchi e 3 di Agricola della Franciacorta oltre a Sata Studio Agronomico per gli aspetti scientifici. L’indagine ha l’obiettivo di osservare l’evoluzione della sostanza organica nel terreno in relazione alle pratiche agronomiche adottate nei campi da ogni azienda per più anni consecutivi, con l’obiettivo di identificare soluzioni sempre più mirate per la crescita di
una vite sana e con uve di grande qualità. Il progetto usa un metodo di valutazione che fornisce un quadro dettagliato della situazione, con un focus sulla biodiversità e vitalità del suolo. L’indagine ha lo scopo anche di confrontare dal punto di vista della qualità dei suoli e del Rame presente, il diverso approccio tra gestione Biologica e Integrata, ed è un percorso a medio-lungo termine che richiede almeno 6 anni per poter avere dati confrontabili. Le analisi per monitorare l’avanzamento si svolgeranno ogni due anni.
F.A.Re.Su.Bio.
Il progetto sviluppato insieme al Consorzio per la Tutela del Franciacorta e a Sata Studio Agronomico, ha come obiettivo l’osservazione della complessità di tutti i microrganismi al suolo e del tenore di Sostanza Organica sia nella frazione “ stabile ” (la quota che migliora la struttura del suolo e capta CO2 dall’atmosfera riducendo l’effetto serra), sia quella “ labile ” (che si consuma cedendo nutrienti alle radici). Sono state allestite 3 tesi sperimentali per valutare nei vigneti della Guido Berlucchi la validità dei seguenti modelli gesti onali: l’inerbimento naturale, la letamazione, e la semina polifunzionale. Il progetto ha preso vita nel 2017 con la Guido Berlucchi e Sata Studio Agronomico, nel 2019 è stato inserito in un progetto di filiera più ampio in collaborazione con il Consorzio e diverse aziende della Franciacorta e con altre 4 aziende fuori territorio. Operativamente si concluderà con la vendemmia 2021. Sono stati prelevati campioni di uva e suolo e inviati
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